विनग्रीन्स फार्म व्हाइट सॉस प्रीमिक्स रिव्यू (Wingreens Farms White Sauce Premix Review)

व्हाइट सॉस बनाना सुनने में आसान लग सकता है लेकिन ऐसा नहीं है। दूध और बटर का अनुपात सही रखना, सही स्थिरता लेकर आना, सॉस में गांठ न बन जाए जैसी बातों का खास ध्यान व्हाइट सॉस बनाते समय रखना पड़ता है। व्हाइट सॉस को अंग्रेज़ी में ‘Béchamel sauce’ कहते हैं। इसका उपयोग कई तरह से किया जा सकता है जैसे कि सब्जियों के अलावा चिकन, पास्ता आदि।

आसान और सुविधाजनक तरीके से खाना बनाने के लिए विनग्रीन्स फार्म की कई सारे प्रीमिक्स उपलब्ध हैं। विनग्रीन्स फार्म ऑल-इन-वन व्हाइट सॉस विद हर्ब्स पाउडर के रूप में आता है। व्हाइट सॉस बनाने के लिए पाउडर में सिर्फ पानी डालना है और व्हाइट सॉस तैयार है। विनग्रीन्स फार्म व्हाइट सॉस रिव्यू में हमने कीमत, पैकेजिंग, पकाने के तरीके और कुछ रेसिपी के बारे में भी बात की है जिन्हें आप ट्राई कर सकते हैं।

विनग्रीन्स फार्म व्हाइट सॉस पाउडर से कम समय में स्वादिष्ट पास्ता बना सकते हैं। अगर आप प्लेन डिश में फ्लेवर लाना चाहते हैं तो आप विनग्रीन्स फार्म व्हाइट सॉस इस्तेमाल कर सकते हैं।

कीमत – 150/- रुपए*

मात्रा – 50 ग्राम

*कीमत रिव्यू के समय

कीमत और पैकेजिंग – विनग्रीन्स फार्म की रेडीमेड व्हाइट सॉस दोबारा बंद होने वाले पाउच पैके में आती है। 50 ग्राम व्हाइट सॉस पाउडर की कीमत 150/- रुपए है।

सूखे पाउडर की जांच – जैसे ही हमने पाउच खोला वैसे ही हमें हर्ब्स की खुशबू आई। व्हाइट सॉस पाउडर में हम अच्छी मात्रा में सूखे हर्ब्स देख सकते हैं। पाउच में सामग्री को देखने के बाद हम कह सकते हैं कि इसका इस्तेमाल दो सर्विंग के लिए किया जा सकता है।

हमने कैसे बनाया – पैक पर दी गई जानकारी के अनुसार हमने 200 एमएल पानी में 5 चम्मच व्हाइट सॉस पाउडर मिक्स किया। पाउडर से सॉस बनाने का प्रोसेस बेहद आसान था। सॉस मिक्स करने के लिए हमने पास्ता नूडल्स (tagliatelle pasta) का इस्तेमाल किया है। पास्ता से पानी निकालने के बाद हमने पास्ता में सॉस डाली और अच्छे से मिक्स किया।

विनग्रीन्स फार्म के पैक पर सलाह दी गई है कि पास्ता से पानी निकालने के बाद व्हाइट सॉस मिक्स करें और अपनी पसंद की स्थिरता मिलने तक पकाएं। इसके साथ ही आप पास्ता में उबली हुई सब्जियां, पनीर या चिकन भी मिक्स कर सकते हैं। क्रीमीनेस बढ़ाने के लिए चीज़ भी मिक्स कर सकते हैं। हमने सब्जियां, मीट, मसाले मिक्स नहीं किए हैं क्योंकि हम सिर्फ व्हाइट सॉस का फ्लेवर और स्थिरता देखना और चखना चाहते थे।

हमारा अनुभव – पास्ता का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है। विनग्रीन्स फार्म की व्हाइट सॉस के साथ हमारा अनुभव अच्छा था। शुरू से लेकर आखिर तक, इसका उपयोग करना बेहद आसान था। व्हाइट सॉस बनानी बेहद आसान थी ही इसके साथ ही सॉस की खुशबू, स्थिरता, स्वाद और रंग लाजवाब था। इसकी मदद से व्हाइट सॉस बनाने में हमें 5 मिनट से कम समय लगा है।

इसमें सबसे अच्छी बात हमें यह लगी कि इसके साथ अलग- अलग सामग्री के अनुपात की चिंता करने की जरूरत नहीं है। एक पैक से दो लोगों के लिए पास्ता सॉस बना सकते हैं। अपनी पसंद के अनुसार आप पास्ता और व्हाइट सॉस का अनुपात कर सकते हैं।

विनग्रीन्स फार्म की व्हाइट सॉस की मदद से आप मिनटों में स्वादिष्ट व्हाइट सॉस बना सकते हैं। अगर आपको सुबह समझ नहीं आ रहा है कि क्या बनाएं या थकान भरा दिन रहा या फिर बच्चों के लंच में क्या दें तो यह एक सुविधाजनक ऑप्शन हो सकता है। इसका स्वाद और स्थिरता परफेक्ट है। इसके साथ ही व्हाइट सॉस का इस्तेमाल कई तरह से कर सकते हैं। यह छोटे परिवार या अकेले रहने वालों के लिए अच्छा ऑप्शन है।