– इसकी सामग्री लिस्ट साफ है। – इसमें छोटे- छोटे दही के थक्के (lumps) हैं जिससे दही दिखने में और इसका टैक्शर होमस्टाइल जैसा लगता है।
– इसकी स्थिरता घर में जमाई गई दही की तरह है, पतली नहीं गाढ़ी है। – इसमें दही से मट्ठा अलग नहीं होता है और इसमें छोटे- मीडियम दही के थक्के (lumps) हैं।
– इसमें ताज़ा, आनंदमय मीठी खुशबू है और स्वाद हल्का खट्टा है जिसमें हल्की मिठास है। – यह घर में जमाई गई दही की तरह नहीं है।
– इसका टैक्शर मिक्सड है- कुछ थक्के और दही के क्लॉट के साथ मुलायम, गाढ़ी और क्रीमी दही है। – इसका उपयोग कढ़ी बनाने के लिए कर सकते हैं।
– यह बहुत ज्यादा पतली है और इसका स्वाद खट्टा है। – इसकी स्थिरता होमस्टाइल नहीं है।