हिंदुस्तानी खाने के लिए स्वादिष्ट गरम मसाला ब्रांड – मिश्री रिव्यू
टीम मिश्री
हमने 10 आसानी से मिलने वाली ब्रांड के गरम मसाला को पकाया है यह जानने के लिए कि कौन- सा गरम मसाला सबसे स्वादिष्ट है।
3 दिन तक हमने 10 ब्रांड के गरम मसाला को पकाया है। पकाते समय हमने मुख्य सामग्री, ग्रेवी में गरम मसाले का रंग और फ्लेवर को ध्यान में रखते हुए हमारे रिव्यू में कैच सुपर गरम मसाला विजेता बना है। हमारे टॉप पिक ने सिंपल शाकाहारी डिश को फ्लेवर से भरपूर बना दिया है। साथ ही बाकी सभी ब्रांड के मुकाबले हमारे विजेता में सभी मसालों का सही मिश्रण है।
विषय सूची
मिश्री टॉप पिक- स्वादिष्ट गरम मसाला
कैच सुपर गरम मसाला
इसकी खुशबू बहुत आकर्षित है। सभी मसालें एक साथ आकर एक अच्छा मिश्रण बनाते हैं।
सभी 10 ब्रांड के मुकाबले कैच सुपर गरम मसाला पाउडर ने सभी सबसे अच्छी डिश बनाई है।
कीमत- 70/- रुपए*
*रिव्यू के समय
कैच सुपर गरम मसाला हमारा टॉप पिक क्यों है
सभी 10 ब्रांड के मुकाबले कैच सुपर गरम मसाला पाउडर ने सभी सबसे अच्छी डिश बनाई है। सभी मसालें एक साथ आकर एक अच्छा मिश्रण बनाते हैं।
लिस्ट बाकी दिए गए ब्रांड की तरह कैच सुपर गरम मसाला पाउडर में सिर्फ 1-2 सामग्री (जीरा, काली मिर्च) नहीं है जो बाकी के स्वाद को दबा देती है। इससे फाइनल डिश और भी ज्यादा बैलेंस हो जाती है। इसके अलावा आप अपनी पसंद के अनुसार डिश में बाकी के मसाले भी डाल सकते हैं।
कैच सुपर गरम मसाला पाउडर में सभी मसालों का बैलेंस परफेक्ट है जिसको आप वेज या फिर नॉन- वेज डिश में डाल सकते हैं।
हमारा रिव्यू प्रोसेस
भारत में गरम मसाला अधिकतर सभी घरों के खाने में इस्तेमाल किया जाता है। गरम मसाला को खाने के आखिर में डाला जाता है जिससे खाने के सभी फ्लेवर अच्छे से उभर कर आते हैं। हम रिव्यू में उस गरम मसाला को ढूंढ रहे हैं जिसमें सभी मसालों का सही बैलेंस है। कुछ लोग गरम मसाला खुद बनाते हैं और वहीं कुछ लोग स्टोर से जाकर गरम मसाला खरीदना पसंद करते हैं। हम उस गरम मसाला ब्रांड की तलाश में हैं जो रसदार (ग्रेवी) खाने में सभी फ्लेवर को बैलेंस तरीके से लाने में मदद करेगा।
ब्रांड रिव्यूड
एवरेस्ट रॉयल गरम मसाला
पतंजली गरम मसाला पाउडर (बिग बास्किट पर खरीदें)
टाटा संपन्न गरम मसाला (अमेज़न पर खरीदें)
रुपक शाही गरम मसाला (अमेज़न पर खरीदें)
कैच गरम मसाला
एमडीएच गरम मसाला (अमेज़न पर खरीदें)
कैच सुपर गरम मसाला (बिग बास्किट पर खरीदें)
कोहीनूर गरम मसाला
रामदेव गरम मसाला (बिग बास्किट पर खरीदें)
24 मंत्रा ऑर्गेनिक गरम मसाला (अमेज़न पर खरीदें)
हमने ब्रांड को कैसे चुना
देश की सबसे बड़ी ब्रांड (जो हमारी लिस्ट में हैं) अधिकतर सभी के घर में यही ब्रांड मिलती हैं। जब भी आप किसी सुपर मार्किट या फिर किराना स्टोर में घर के लिए गरम मसाला खरीदने जाते हैं आपको एमडीएच और कैच ब्रांड जरुर दिखाई देती हैं जो सदियों से मार्किट में बने हुए हैं।
हमारे रिव्यू में शामिल की गई सभी ब्रांड को दिल्ली- एनसीआर से खरीदा गया है। जो लोग दिल्ली- एनसीआर से बाहर रहते हैं वो लोग ऑनलाइन माध्यम से खरीद सकते हैं।टीम मिश्री
यह रिव्यू किसके लिए है?
भारत के हर खाने में चाहे वो वेज हो या फिर नॉन- वेज, इनमें फ्लेवर लाने के लिए गरम मसाला डाला जाता है। खास त्योहार या फिर दिन को मनाने के लिए खास खाने में गरम मसाले के बिना खाना अधूरा रहता है। खाने में इसको फ्लेवर लाने के लिए डाला जाता है इसलिए हर भारतीय किचन में गरम मसाला जरुर होता है। अगर आपको फ्लेवर से भरपूर खाना बनाना है तो आप अपने खाने में गरम मसाला डालकर और भी ज्यादा स्वादिष्ट बना सकते हैं। इसमें हल्की मिठास, गर्माहट और सबसे जरुरी फ्लेवर होता है जो आपके खाने को फ्लेवर से भरपूर बना देता है।
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रिव्यू करते समय हमने किन बातों का खास ध्यान रखा है
गरम मसाला धनिया, जीरा, हल्दी आदि जैसे मसालों का मिश्रण है इसलिए टेस्टिंग के लिए यह ध्यान रखा कि हर ब्रांड का गरम मसाला खाने का कितना स्वाद बढ़ाता है। गरम मसाला किसी भी डिश के आखिर में डाला जाता है। इसलिए हमने सिंपल मटर- पनीर की डिश सामान्य मसालों के साथ बनाई जैसे कि नमक, हल्दी, प्याज और टमाटर की तरी (ग्रेवी)। आसान शब्दों में आप कह सकते हैं कि इस डिश में सिंपल पनीर और मटर का स्वाद है। आखिर में गरम मसाला मिलाने के बाद हम यह देखना चाहते थे कि मटर- पनीर की सिंपल डिश में क्या बदलाव आता है। इसके अलावा जिन जरुरी बातों को हमने रिव्यू करते समय ध्यान में रखा है उसकी विस्तार से जानकारी आप नीचे से पढ़ सकते हैं-
रंग- गरम मसाला की खासियत यह है कि यह डिश का रंग बदल देता है। स्ट्रोंग गरम मसाला डिश के रंग को गहरा कर देता है। हालांकि कुछ गरम मसाले ने डिश को देखने में लाजवाब बना दिया लेकिन फ्लवेर के मामले में पीछे रह गए।
स्वाद- गरम मसाले का सबसे अहम काम होता है डिश का स्वाद बढाना। हमने अपने रिव्यू के सिंपल डिश को बनाया है इसलिए जब हमने गरम मसाला डाला तो हम स्वाद में होने वाले बदलाव को आसानी से पता लगा पा रहे थे। हमने सभी 10 ब्रांड के गरम मसाला को डिश में डालकर टेस्ट किया है।
हमारे रिव्यू में किए गए टेस्ट के अनुसार कैच सुपर गरम मसाला पाउडर हमारा विजेता बना है। यह डिश में गर्माहट और मसालेदार बनाने के साथ- साथ डिश के सभी फ्लेवर को दबाता नहीं है जिससे डिश फ्लेवर से भरपूर बन जाती है।
मिश्री टॉप पिक- कैच सुपर गरम मसाला
इसकी खुशबू बहुत आकर्षित है। सभी मसालें एक साथ आकर एक अच्छा मिश्रण बनाते हैं।
सभी 10 ब्रांड के मुकाबले कैच सुपर गरम मसाला पाउडर ने सभी सबसे अच्छी डिश बनाई है।
कीमत- 70/- रुपए*
*रिव्यू के समय
अगर आप हमारे रिव्यू से सेहमत हैं तो लाइक करें और अगर नहीं तो बताएं क्यों। अगर आप कोई प्रोडक्ट रिव्यू करवाना चाहते हैं तो यहां बताएं।
फूड एंड बेवरेज में रोज़ाना कुछ न कुछ नया आता रहता है। हमारे रिव्यू आपको किचन का सामान खरीदनें में मदद करेंगे। हमारे रिव्यू निष्पक्ष हैं और रिव्यू के लिए सभी प्रोडक्ट हमारे द्वारा खरीदें गए हैं। इससे जुड़ी सारी जानकारी आप यहां से पढ़ सकते हैं।
