भारत में सबसे अच्छी ग्रीन टी ब्रांड – मिश्री
टीम मिश्री
2 हफ्ते और 9 ब्रांड की ग्रीन टी को टेस्ट करने के बाद हम कह सकते हैं कि लिपटन ग्रीन टी रोजाना पीने के लिए बेस्ट है। इसका फ्लेवर और खुशबू लाजवाब है और किफायती होने के कारण इसको रोजाना पी सकते हैं।
जैसे- जैसे लोग सेहत को लेकर सर्तक होते जा रहे हैं वैसे लोग ग्रीन टी के फायदो के बारे में भी जानते जा रहे हैं। जो लोग सेहतमंद जीवन की शुरुआत करने जा रहे हैं उन लोगों के दिमाग में सबसे पहली चीज ग्रीन टी आती है। क्योंकि अधिकतर लोग ग्रीन टी से ही शुरुआत करते हैं। और अगर आप ग्रीन टी पीने की शुरुआत करने जा रहे हैं तो यह रिव्यू आपके लिए लाभदायक साबित हो सकता है। इस रिव्यू में हमने 9 ब्रांड की ग्रीन टी लीव्स को शामिल किया है। और अब हम यह कह सकते हैं कि लिपटन ग्रीन टी हमारे रिव्यू की विजेता है।
विषय सूची
मिश्री टॉप पिक- लिपटन ग्रीन टी
रोजाना ग्रीन टी पीने वाले लोगों के लिए लिपटन ग्रीन टी सबसे बेस्ट है। इसको आप ऑफिस, मीटिंग या फिर घर में कभी भी पी सकते हैं।
मात्रा- 250 ग्राम, कीमत- 196/- रुपए*
*रिव्यू के समय
लिपटन ग्रीन टी पीने में अच्छी होने के साथ किफायती भी है जिस कारण यह हमारे रिव्यू की विजेता है।
बेस्ट एवरीडे ग्रीन टी- (रनरअप) वाग बकरी
हमने कुल 9 ब्रांड को अपने रिव्यू में शामिल किया है और उनमें से वाग बकरी ने हमारे रिव्यू में दूसरा स्थान पाया है। सिर्फ इस ब्रांड ने 1/2 कप ग्रीन टी पीने की सलाह दी है। (बाकी ब्रांड ने 1 कप ग्रीन टी पीने की सलाह दी है)
मात्रा- 100 ग्राम, कीमत- 85.50/- रुपए*
*रिव्यू के समय
बेस्ट एवरीडे ग्रीन टी- (गोरमेंट पिक) कैम्ब्रिज टी पार्टी
कैम्ब्रिज टी पार्टी, 180 ग्राम
अगर आप ज्यादा खर्च कर सकते हैं तो कैम्ब्रिज टी पार्टी ग्रीन टी अच्छा ऑप्शन है। बाकी सभी ब्रांड के मुकाबले इस ब्रांड के ग्रीन टी के पत्ते सबसे बड़े हैं। पानी में मिक्स करने के बाद यह सुंदर लगती है।
मात्रा- 180 ग्राम, कीमत- 199/- रुपए*
*रिव्यू के समय
हमारा रिव्यू प्रोसेस
ब्रांड रिव्यूड
लिपटन ग्रीन टी (अमेज़न पर खरीदें)
गिरनार प्योर एंड फ्रेश ग्रीन टी (अमेज़न पर खरीदें)
वाग बकरी ग्रीन टी (अमेज़न पर खरीदें)
टेटले (अमेज़न पर खरीदें)
24 मंत्रा ऑर्गेनिक ग्रीन टी (अमेज़न पर खरीदें)
कैम्ब्रिज टी पार्टी (अमेज़न पर खरीदें)
सोसायटी प्रीमियम ग्रीन टी (अमेज़न पर खरीदें)
लैप्लांट ग्रीन टी (अमेज़न पर खरीदें)
हमने ब्रांड को कैसे चुना
हमने उन ब्रांड को अपने रिव्यू में शामिल किया है जो ब्रांड आसानी से मार्किट में मिल जाती हैं। हमने उन ब्रांड को चुना है जो किफायती कीमत में मिल जाती हैं। ग्रीन टी लीव्स की क्वालिटी उसकी कीमत में असर डालती है। हमने इस बात का ध्यान रखा कि लगभग सभी ब्रांड की कीमत एक जैसी है।
सभी ब्रांड दिल्ली- एनसीआर के स्टोर पर आसानी से उपलब्ध हैं। जो लोग दिल्ली- एनसीआर से बाहर रहते हैं वो लोग आसानी से ऑनलाइन माध्यम से खरीद सकते हैं।
टीम मिश्री
ग्रीन टी के फ्लेवर कई सारे होते हैं जैसे कि तुलसी, अदरक, मुलेठी, मिंट, शहद आदि। इस रिव्यू के लिए हमने प्योर ग्रीन टी को चुना है। जिन ब्रांड का क्लासिक ग्रीन टी फ्लेवर नहीं था उन ब्रांड को रिव्यू में शामिल नहीं किया गया है।
यह रिव्यू किसके लिए है?
यह रिव्यू उन सभी लोगों के लिए है जो ग्रीन टी के लिए नए हैं जो भारत का एक बड़ा हिस्सा है। यह रिव्यू उन लोगों के लिए जो लोग सेहत के लिए सर्तक हो गए हैं और ग्रीन टी पीने की राह पर चलने वाले हैं।
यह रिव्यू उन लोगों के लिए भी है जो लोग ग्रीन टी बैग्स के ऊपर ग्रीन टी लीव्स को चुनते हैं। वैसे ग्रीन टी बैग्स ज्यादा सुविधाजनक हैं अगर आपको अपना फ्लेवर मिल जाए। लेकिन चाय की पारखी आपको हमेशा ग्रीन टी लीव्स को इस्तेमाल करने की सलाह देंगे।
यह रिव्यू उन सभी लोगों के लिए है जो किफायती दाम में ग्रीन टी पीना शुरु करना चाहते हैं।
यह भी पढ़ें- ग्रीन टी पीने का सही समय क्या है? (Best Time To Drink Green Tea)
हमने रिव्यू कैसे किया?
चाय को बार- बार टेस्ट कर उनके फ्लेवर के बारे में पता लगाना कोई आसान बात नहीं है। हमें पता है कि फ्लेवर की पसंद सबकी अलग- अलग होती है। इसलिए इस रिव्यू के लिए हमने अपने एक्सपर्ट की मदद ली है जिससे हम सही निष्कर्ष पर पहुंच सकें। हमारी एक्सपर्ट अनामिका, आनंदिनी हिमालयन टीस की फाउंडर हैं। अनामिका को इस बिजनेस में 25 साल हो गए हैं। इनको पुरानी और नई ब्रांड के बारे में जानकारी की सलाह से हमने अपना रिव्यू तैयार किया है। (हमें इनका टेस्टिंग सेशन और पत्तियों को लेकर जुनून काफी अच्छा लगा। इनके बारे में और अधिक, यहां से पढ़ें।)
अनामिका ने हमें फ्लेवर के लिए बैंच मार्क को तय करने में सलाह दी है।
हर ब्रांड के पैकेट पर दी गई जानकारी के अनुसार हमने ग्रीन टी को बनाया और टेस्ट किया है। यहां तक की पानी को कितना गर्म होना चाहिए उस बात का भी ध्यान रखा है।
फ्लेवर बैंच मार्किंग क्या है?
टी- मास्टर के फ्लेवर के बैंच मार्क होते हैं जैसा वो टी के टेस्ट से चाहते हैं। फ्लेवर बैंच मार्क में सारी खूबियां होनी चाहिए जैसे कि देखने में कैसी है, खुशबू और स्वाद आदि। अनामिका से बात करने के बाद, गैया (प्योर ग्रीन टी) को हमने अपना फ्लेवर बैंच मार्क बनाया है।
रिव्यू करते समय किन बातों का खास ध्यान रखा गया
हमने सभी पत्तियों को तीन स्टेज पर रिव्यू किया है-
पहली स्टेज (सूखी पत्ती)- इसमें हमने पत्तियों को ध्यान से देखा है।
दूसरी स्टेज (भीगी हुई पत्तियां)- पत्तियों को पानी में भिगाकर देखा गया है।
तीसरी स्टेज (पत्ती)- जब पानी को बाहर निकाला गया तब भी पत्तियों को देखा गया है।
सूखी पत्तियों के लिए इन बातों का खास ध्यान रखा गया
सूखी पत्तियों का रंग- ग्रीन टी पत्तियों को ऑक्सीडेशन प्रोसेस से गुजरना नहीं होता है जैसे ब्लैक चाय पत्ती को गुजरना पड़ता है। इसलिए पत्तियों को हल्का और हरे रंग का होना चाहिए।
पत्तियों का साइज- बड़ी पत्तियां देखने में अच्छी लगती हैं। छोटी पत्तियां या फिर पाउडर को कम पसंद किया जाता है।
बराबर शेप एंड स्टाइल- पूरे पैकेट में पत्तियों का साइज एंड शेप बराबर होना चाहिए।
ज्यादा पत्ती या टहनी- हमारी एक्सपर्ट के अनुसार, पत्तियों की मात्रा टहनी के मुकाबले ज्यादा होनी चाहिए।
भीगी हुई पत्तियां- पहली बार में देखने से हम यह नहीं कह सकते हैं कि यह पत्तियां भीगने पर कैसा टेस्ट देंगी। इसलिए हमने पत्तियों को भिगाने के बाद भी ध्यान से देखा है। कुछ ब्रांड की पत्तियां जो सूखी और नाज़ुक लग रही थी वो बाद में स्वस्थ, हरी और मोटी पत्ती हो गई।
फाइनल टेस्ट
पैकेजिंग पर दी गई जानकारी के अनुसार हमने ग्रीन टी को बनाया है। इसके बाद हमने खुशबू, इंप्रेशन, बॉडी, पीने के बाद का स्वाद और कड़वाहट जैसे फेक्टर का खास ध्यान रखा है।
मिश्री सीक्रेट सोस
आपको बता दें कि आप अपनी ग्रीन टी की पत्तियों को दोबारा इस्तेमाल कर सकते हैं। लेकिन इनको कुछ घंटो में ही इस्तेमाल कर लें और अगले दिन के इस्तेमाल के लिए तो बिल्कुल न रखें।
लेकिन ग्रीन टी पत्तियों को दोबारा इस्तेमाल क्यों करें? इसमें झंझट कम है खासकर तब, जब आप घर से दूर रहते हैं। वही पत्तियों से अलग चाय बनाने से वेस्टेज कम होती है और ऐसा करना किफायती भी रहता है। जो लोग रोजाना ग्रीन टी पीते हैं और ग्रीन टी बैग्स की जगह ग्रीन टी लीव्स को चुनते हैं उनके लिए यह अच्छा है।
मिश्री सीक्रेट सोस इसी जरुरत के आधार पर बनाया गया है। हम वैसी ग्रीन टी लीव्स की तलाश में हैं जो एक बार इस्तेमाल होने के बाद भी अपनी खुशबू, फ्लेवर, मुंह के स्वाद को बरकरार रखने में सफल रहती है। ऐसा करने के लिए ग्रीन टी में क्या होता है? यह टेस्ट उन लोगों के लिए है जो लोग रोजाना ग्रीन टी पीते हैं और एक बार ग्रीन टी को इस्तेमाल करने के बाद उसी ग्रीन टी को दोबारा इस्तेमाल करना चाहते हैं। (मिश्री सीक्रेट सोस क्या है? अधिक जानकारी यहां से पढ़ें…)
हमने यह ऐसे किया है- हमने एक बार इस्तेमाल की गई ग्रीन टी लीव्स को दोबारा 4 घंटे बाद इस्तेमाल किया है। पत्तियों को ठंडी जगह में हमारे रिव्यू लैब में रखा गया है।
मिश्री सीक्रेट सोस का रिजल्ट
हैरानी की बात यह है कि मिश्री सीक्रेट सोस के दौरान सभी ब्रांड अपने फ्लेवर और खुशबू को बरकरार रखने में कामयाब रहीं। हमारे टॉप पिक- लिपटन, कैंब्रिज और वाग बकरी ने भी टेस्ट में अच्छा प्रदर्शन किया है।
वीडियो- ग्रीन टी को दोबारा इस्तेमाल किया गया- मिश्री सीक्रेट सोस
निष्कर्ष
हमारे रिव्यू में लिपटन ग्रीन टी विजेता रहा है। हमारे द्वारा तय किए सभी फेक्टर में यह विजेता रहा है।
रोजाना ग्रीन टी पीने वाले लोगों के लिए लिपटन ग्रीन टी सबसे बेस्ट है। इसको आप ऑफिस, मीटिंग या फिर घर में कभी भी पी सकते हैं।
मात्रा- 250 ग्राम, कीमत- 196/- रुपए*
*रिव्यू के समय
अगर आप हमारे रिव्यू से सेहमत हैं तो लाइक करें और अगर नहीं तो बताएं क्यों। अगर आप कोई प्रोडक्ट रिव्यू करवाना चाहते हैं तो यहां बताएं।
फूड एंड बेवरेज में रोज़ाना कुछ न कुछ नया आता रहता है। हमारे रिव्यू आपको किचन का सामान खरीदनें में मदद करेंगे। हमारे रिव्यू निष्पक्ष हैं और रिव्यू के लिए सभी प्रोडक्ट हमारे द्वारा खरीदें गए हैं। इससे जुड़ी सारी जानकारी आप यहां से पढ़ सकते हैं।
