आईटीसी लेबानीज फलाफल कबाब: #फर्स्टइंप्रेशन (ITC’s Lebanese Falafel Kebab: #FirstImpressions)
सुरभि शर्मा
आईटीसी अपनी फ्रोजन फूड कैटेगरी में शानदार रेडी-टू-ईट फूड शामिल करता जा रहा है। आज हम लेबानीज फलाफल कबाब की बात करेंगे जो रेडी-टू-ईट फ्रोजन फूड है।
फलाफल डीप फ्राई लबनानी डिश है जिसको पूरी दुनिया में मजे से खाया जाता है। इसकी डिमांड को देखते हुए आईटीसी ने अपनी फ्रोजन फूड कैटेगरी में एक और नए प्रोडक्ट को शामिल किया है- आईटीसी लेबानीज फलाफल कबाब। आईटीसी ब्रांड के और भी लाजवाब स्नैक्स हैं जैसे कि मुबंई स्टाइल वडा पोप्स, चीज़ी कोर्न ट्रायंगल आदि। फलाफल को आप चटनी के साथ खा सकते हैं या फिर सलाद और मसालें डालकर एक अच्छा रैप बनाकर भी खा सकते हैं। इस हफ्ते #फर्स्टइंप्रेशन में हम आपके लिए आईटीसी मास्टशेफ का नया प्रोडक्ट लेकर आएं हैं।
विषय सूची
आईटीसी लेबानीज फलाफल कबाब से जुड़ी जरुरी बातें
- यह चने के आटे से बना हुआ है और इसमें कई मसालों और हर्ब की अच्छाई है।
- इसकी शेल्फ लाइफ 12 महीने की है।
- पैकेट को डीप फ्रीजर में रखना जरुरी है।
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लेबानीज डिश को बनाने की विधि-
इन फ्रोजन कबाब को तीन तरीकों से बना सकते हैं-
- शेलो फ्राई- 4 से 5 मिनट तक पकाएं।
- एयर फ्राई- 200℃ पर प्री हीट करें और 10 से 12 मिनट तक पकाएं।
- डीप फ्राई- 3 से 4 मिनट तक पकाएं।
आईटीसी लेबनीज़ फलाफल कबाब
इसमें जीरा, धनिया और अजवायन का फ्लेवर आने से यह स्नैक्स परफेक्ट है।
#फर्स्टइंप्रेशन- आईटीसी लेबानीज फलाफल कबाब
आईटीसी के द्वारा लाए गए सभी स्नैक्स का स्वाद अलग- अलग होता है। यह नया प्रोडक्ट साधारण आलू से बने हुए फ्रोजन फूड से अलग है। इसके अलावा यह स्वादिष्ट भी है। इसके साथ ही लेबानीज फलाफल कबाब हमें अच्छे लगे।
लेबानीज फलाफल कबाब की हर बाइट में हमें मिंट का स्वाद आया जो फ्रेश और पारंपरिक लगा। इनका स्वाद ताजा बने हुए फलाफल कबाब की तरह है। इनको थोड़ा दानेदार और हल्का मसालेदार होना चाहिए। कबाब की क्लासिक रेसिपी में फ्रेश हर्ब जैसे कि धनिया, अजवायन और मसालों में जीरे का स्वाद होता है। आईटीसी के फलाफल में भी धनिया और अजवायन का इस्तेमाल किया गया है जिससे स्नैक्स में पारंपरिक स्वाद आता है।
जो लोग वही पुराने शाकाहारी फ्रोजन फूड खाकर बोर हो गए हैं उन लोगों को यह पसंद आएगा। जो लोग जल्दी से बन जाने वाले स्नैक्स की तलाश में हैं उनके लिए यह अच्छा ऑप्शन है। इससे आप घर में मेडिटेरेनियन स्टाइल रैप और सैंडविच भी बना सकते हैं।
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