फेकलमैन ट्राइप्ली सॉस पैन विद एसएस लिड: #फर्स्टइंप्रेशन (Fackelmann’s TriPly Saucepan With SS Lid: #FirstImpressions)
टीम मिश्री
फेकलमैन ट्राइप्ली सॉस पैन भारी तली के साथ आता है और इसका साइज कई सारे काम करने के लिए अच्छा है। हमने इसमें दूध उबाला है, सूप बनाया है, चावल बनाए हैं और साथ ही सब्जी और मीट को सौते भी किया है।
आजकल सभी लोग अच्छी क्वालिटी और एसएस मटेरियल से बने हुए सॉस पैन की तलाश में रहते हैं। स्टेनलेस स्टील में खाना बनाने की जागरूकता लोगों में वापस आ गई है। लोगों ने हम से कई बार अनुरोध किया है कि हम उनके लिए रोजाना खाना बनाने के लिए स्टेनलेस स्टील का रिव्यू करें और उन्हें सलाह भी दें। हमने अपनी रिव्यू किचन में स्टेनलेस स्टील सॉस पैन का रिव्यू हफ्तों तक किया है और फेकलमैन ट्राइप्ली सॉस पैन विद एसएस लिड को इस्तेमाल करने के बाद हमें लगता है कि यह रोजाना की भारतीय कुकिंग के लिए मजबूत है। साथ ही इसका आकार और साइज इसको बहुमुखी (बहुत सारे काम करने वाला) बनाता है। इसको इस्तेमाल करने का हमारा अनुभव कुछ ऐसा रहा है।
विषय सूची
फेकलमैन ट्राइप्ली सॉस पैन विद एसएस लिड (Fackelmann’s TriPly Saucepan With SS Lid) से जुड़ी जरुरी बातें
- साइज- इसका व्यास (diameter) 18 सेंटीमीटर है (हालांकि इसमें और भी साइज उपलब्ध हैं)।
- इसमें स्टेनलेस स्टील ढक्कन, हैंडल और रिवेट्स हैं।
- यह गैर संक्षारक सामग्री (non-corrosive material) से बनाया गया है।
- यह सॉस पैन बेहद टिकाऊ है।
- इसमें हीट कंडक्टिविटी और हीट को सहन (heat conductivity and heat durability) करने की खूबी है।
- यह ऑक्सीडेशन, केमिकल रिएक्शन और डेफोर्मेशन के खिलाफ है।
- इसमें सेहतमंद खाना बनता है।
- इसमें एल्यूमीनियम मिश्र धातु का कोर (aluminum alloy core) है जो समान तरीके से हीट देता है।
फेकलमैन ट्राइप्ली सॉस पैन विद एसएस लिड, 18 सेंटीमीटर
यह सॉस पैन अच्छे से गर्म होता है जिससे कुशल तरीके से खाना बनता है।
कीमत- 2,531/- रुपए*
*कीमत रिव्यू के समय
#फर्स्टइंप्रेशन फेकलमैन ट्राइप्ली सॉस पैन विद एसएस लिड
हालांकि स्टेनलेस स्टील कुकवेयर रेगुलर एल्यूमीनियम या हिंडालियम पोट्स और पैन के मुकाबले महंगे होते हैं, लेकिन कुछ अध्ययनों में यह बताया गया है कि खाना बनाने के लिए अच्छी क्वालिटी के मेटल का ही इस्तेमाल करना चाहिए। इन सभी में से एल्यूमीनियम को बेस्ट हीट कंडक्टर माना जाता है इसलिए अधिकतर स्टेनलेस स्टील में आपको दो स्टेनलेस स्टील लेयर के बीच में एल्यूमिनियम की कोटिंग मिलेगी- जिससे तली भारी हो जाती है और यह अच्छे से गर्म भी हो जाता है। तीन लेयर होने के कारण इनको ट्राइप्ली या 3 प्लाई पैन/ कढ़ाई कहा जाता है।
हमने फेकलमैन ट्राइप्ली सॉस पैन में 4 हफ्तों तक अपनी टेस्ट किचन में खाना बनाया है। इसको इस्तेमाल करने का हमारा अनुभव बहुत शानदार रहा है।
फेकलमैन ट्राइप्ली सॉस पैन भारी तली के साथ आता है और इसका साइज कई सारे काम करने के लिए अच्छा है। हमने इसमें दूध उबाला है, सूप बनाया है, चावल बनाए हैं और साथ ही सब्जी और मीट को सौते भी किया है।
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फेकलमैन ट्राइप्ली सॉस पैन -
फेकलमैन ट्राइप्ली सॉस पैन
सभी तरह का खाना फेकलमैन ट्राइप्ली सॉस पैन से अच्छे से बना है। इसका हैंडल टिकाऊ है और इस्तेमाल करने पर गर्म भी नहीं होता है। सुरक्षा के माध्यम से यह एक बहुत जरुरी बात है क्योंकि ज्यादातर स्टेनलेस स्टील पैन/ बर्तन में हैंडल गर्म हो जाते हैं जो इस्तेमाल करने में परेशानी देने के साथ- साथ असुरक्षित भी होते हैं। लेकिन ऐसा फेकलमैन ट्राइप्ली सॉस पैन के साथ बिल्कुल भी नहीं है।
इसको साफ रखना भी आसान है, हमने फेकलमैन ट्राइप्ली सॉस पैन में अगर कोई दाग- धब्बा रह गया है तो इसे मुलायम स्पंज और रेगुलर बर्तन धोने वाले जेल से साफ किया है।
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