पिजन स्टोवक्राफ्ट किचन नाइफ सेट रिव्यू (Pigeon By Stovekraft Kitchen Knife Set Review: How Well Does It Work?)

चाहें आप सब्जियां काटे या फिर मीट काट रहे हैं, आपको नाइफ सेट की आवश्यकता पड़ती है जो हर किचन की जरूरत है। नाइफ सेट ऐसा किचन टूल है जिसे ज्यादा अहमियत नहीं दी जाती है और अगर अच्छे से साफ और संभालकर रखा जाए तो यह अच्छा निवेश हो सकता है। इसके साथ ही नाइफ सेट किचन को सुंदर बनाने में भी मदद करता है और इसके साथ ही अलग- अलग ब्लेड चुनने का काम भी खत्म हो जाता है।

ब्लेड की धार, साइज, मटेरियल, हैंडल की क्वालिटी, नाइफ रखने का तरीका जैसे कुछ फैक्टर अच्छे नाइफ सेट में निवेश करने के काम आते हैं।

वैसे तो मार्केट में कई नाइफ सेट उपलब्ध हैं लेकिन हमने पॉपुलर ब्रांड, पिजन के नाइफ सेट का रिव्यू किया है। हमारा पिजन स्टोवक्राफ्ट किचन नाइफ सेट रिव्यू चार हफ्तों के इस्तेमाल के आधार पर किया गया है। टेट्रा पैक, पाउच, ज़िप लॉक, फ्रेश प्रोड्यूज, हमने सभी ट्राई किया है! क्या यह अच्छा काम करता है? आइए पता लगाते हैं।

पिजन स्टोवक्राफ्ट किचन नाइफ सेट लकड़ी के स्टैंड के साथ आता है जिसमें छह चाकू हैं। किचन में काटने के लिए चाकू, दो कैंची और एक स्टैंड है जिसे किचन काउंटर पर रखा जा सकता है। क्या यह नाइफ सेट खरीदने लायक है?

1. पैकेजिंग

सभी चाकू और कैंची अलग- अलग पैक किए गए हैं। इन सभी को बॉक्स में पैक किया गया है।

2. संख्या

इसमें छह पीस हैं जिसमें से चार चाकू हैं, दो कैंची हैं और एक लकड़ी का स्टैंड है।

3. ब्लेड का मटेरियल

चाकू की ब्लेड और कैंची स्टेनलेस स्टील से बनी हैं।

4. हैंडल का मटेरियल

नाइफ सेट में प्लास्टिक के हैंडल हैं।

5. टिकाऊ

नाइफ सेट कितना टिकाऊ है इसकी सफाई और रखने की स्थिति पर निर्भर करता है। डिशवॉशिंग साबुन का इस्तेमाल करने से ब्लेड की चमक लंबे समय तक बरकरार रहेगी।

जहां तक शॉर्पनेस की बात है, कई बार इस्तेमाल करने के बाद चाकू और कैंची की धार कम होने लग जाती है।

6. वजन

स्टैंड के साथ पूरे प्रोडक्ट का वजन 300 ग्राम है।

7. कीमत

इस प्रोडक्ट की कीमत 695/- रुपए है।

8. वारंटी

ब्रांड के द्वारा 1 साल की वारंटी दी गई है जो सिर्फ उत्पादन का दोष पर है।

पिजन स्टोवक्राफ्ट किचन नाइफ सेट से जुड़ी अन्य जरूरी जानकारी नीचे से प्राप्त कर सकते हैं।

पिजन स्टोवक्राफ्ट किचन नाइफ सेट सभी कटिंग और चॉपिंग की जरूरतों को पूरा करने के की एक जगह है। दूध का पैकेट खोलना है? आपके पास कैंची है। आलू या सेब छीलना है? आपके पास छीलने वाला चाकू है। और इन सभी को एक जगह रखने के लिए आपके पास लकड़ी का स्टैंड भी है।

डिजाइन की बात करें तो, यह नाइफ सेट आपकी किचन को एक जैसा लुक देता है। सभी नाइफ हैंडल का रंग काला है और साथ में तीन नट- बोल्ट हैं। यह क्लासिक ब्लैक और सिल्वर रंग की जोड़ी है जो अधिकतर पारंपरिक और मॉर्डन किचन में अच्छा लगेगा। इसमें एक कैंची दातेदार वाली है वहीं दूसरी सीधे किनारे वाली है। सभी पांच कटिंग टूल में ब्रांड का लोगो है।

लकड़ी के स्टैंड में चार चाकू के लिए जगह है और एक कैंची के लिए है। लकड़ी का रंग और लुक अनोखा है लेकिन स्टैंड सिर्फ अपना आधा काम ही करता है। स्टैंड हल्का है लेकिन लड़खड़ाता है। इसका बेस टिकाऊ नहीं है।

कैंची – कैंची दो ब्लेड के साथ आती है – प्लेन और दातेदार। इनकी पकड़ सही है और प्लास्किट कवर के साथ आती है। आमतौर पर किचन में कैंची का इस्तेमाल पैक, पाउच, मिर्च/ हर्ब्स आदि खोलने में काम आती है। हमें अपनी रेगुलर कैंची के पास वापस जाना पड़ रहा था क्योंकि पिजन की कैंची आधा काम कर रही थी। हालांकि यह पाउच और पैक खोलने का काम नहीं कर पा रही थी लेकिन हर्ब्स चॉप करने का काम कैंची से किया जा रहा था।

छीलने वाला चाकू – यह छोटे साइज के हैं लेकिन अधिकतर काम आने वाले स्मूथ किनारे वाली ब्लेड के चाकू हैं। आमतौर पर छीलने और फैंसी सलाद के लिए हैं, नाइफ सेट में सिर्फ यही सेट थोड़ा ठीक है। चाकू की पकड़ अच्छी है और शार्प ब्लेड ने अपना काम अच्छे से किया है!

स्टीक नाइफ – अपने नाम के अनुसार, इस चाकू का इस्तेमाल स्टीक स्लाइस करने के लिए किया जा सकता है। इतने लंबे ब्लेड वाले चाकू का इस्तेमाल ब्रेड, सब्जियां जैसे कि प्याज, शिमला मिर्च आदि स्लाइस किया जा सकता है। हमने इसका इस्तेमाल शिमला मिर्च स्लाइस करने के लिए किया था। इस सेट में मौजूद बाकी नाइफ की तरह इसकी पकड़ अच्छी है। हालांकि ब्लेड का प्रदर्शन औसत था। रेगुलर चाकू से भी यह काम किया जा सकता था।

उपयोगिता चाकू – रोजाना इस्तेमाल, क्विक चॉपिंग, बहुमुखी, इसे कहते हैं उपयोगिता चाकू (utility knife)। यह चाकू हमने टमाटर, प्याज और शिमला मिर्च पर ट्राई किया है। प्रोसेस लंबा लगता है लेकिन आखिर में रिजल्ट अच्छी से कटी हुई सब्जियां थी। जैसी हम उम्मीद कर रहे थे ब्लेड उतनी शार्प नहीं थी जिससे प्रोसेस धीरे हो गया था।

बोनिंग नाइफ – बोनिंग नाइफ का इस्तेमाल चिकन, मीट और फिश के लिए किया जाता है। हमने इस चाकू का इस्तेमाल ऊपर दी गई चीजों पर नहीं किया था, इसकी जगह सब्जियां काटी गई थी जिसके परिणाम से हम निराश नहीं हुए थे।

विशेषताएं

• इस सेट में छह पीस हैं।
• विभिन्न प्रकार के चाकू से कई प्रकार की सामग्री काटी जा सकती है।
• इसके साथ लकड़ी का स्टैंड भी आता है।
• ब्लेंड स्टेनलेस स्टील और हैंडल प्लास्टिक से बने हैं।
• बॉक्स सफाई और रखने की जानकारी दी गई है।
• इस प्रोडक्ट के साथ 1 साल की वारंटी आती है।
• इस प्रोडक्ट की कीमत 695/- रुपए है।

अच्छी बातें

• सभी चार चाकू की पकड़ अच्छी है।
• कैंची के साथ सुरक्षा के लिए प्लास्टिक कवर आता है।
• चाकू (paring knife) ने काम अच्छे से किया है।

बुरी बातें

• कैंची और तीन चाकू शार्प नहीं हैं और बहुमुखी होने के लिए इन्हें अच्छे से काम करना जरूरी है।
• एक महीने तक इस्तेमाल करने के बाद हमने देखा कि ब्लेड की धार कम होती जा रही थी।
• स्टैंड टिकाऊ नहीं है और लड़खडाकर कई बार गिर भी जाता है।

किसके लिए बेस्ट है

यह प्रोडक्ट कम जगह वाली किचन के लिए पर्याप्त है। नाइफ सेट के साथ जो स्टैंड आता है वो कम जगह के लिए सही है। हालांकि चाकू (paring knife) के अलावा कोई भी टूल खरीदने लायक नहीं है।

पिजन स्टोवक्राफ्ट किचन नाइफ सेट से जुड़े दिलचस्प सवालों के जवाब यहां से प्राप्त कर सकते हैं।

1. क्या यह नाइफ सेट डिशवॉशर सेव है? (Is the Knife set Dishwasher safe?)

ब्रांड के द्वारा मैनुअल तरीके से चाकू और कैंची साफ करने की सलाह दी जाती है। डिशवॉशर में धोने वाला डीर्टेजेंट जटिल होता है जो चाकू खराब कर सकता है।

2. क्या नाइफ सेट की क्वालिटी अच्छी है? (Is the quality of the Knife set good?)

दुख की बात है, नहीं। नाइफ सेट ने हमें निराश किया है।

3. क्या नाइफ सेट का लकड़ी का स्टैंड टिकाऊ है? (Is the wooden stand of the Knife set sturdy?)

नहीं, लकड़ी का स्टैंड लड़खड़ाता है। कैंची का स्टैंड ध्यानपूर्वक साफ करें।

4. क्या प्रोडक्ट पर दी गई वारंटी की जानकारी सही है? (Is the warranty period mentioned in the product authentic?)

हां, यह प्रोडक्ट एक साल की वारंटी के साथ आता है।

5. क्या पिजन किचन नाइफ सेट की कीमत जायज़ है? (Is a Pigeon Kitchen Knife Set worth its price?)

नहीं, सिर्फ एक चाकू अच्छे से काम करता है। बाकी सभी शार्प नहीं हैं और स्टैंड लड़खड़ाता है।

क्या हम अपने रीडर्स को इस प्रोडक्ट की सलाह देंगे? बिल्कुल नहीं। इस नाइफ सेट में छह पीस हैं जिसमें से सिर्फ एक काम करता है। सभी चाकू और कैंची की पकड़ अच्छी है लेकिन ब्लेड औसत हैं। ज्यादा धार वाले चाकू से छीलने, काटने, चॉप करने का काम जल्दी और आसान हो जाता है।

स्टैंड का इस्तेमाल सजावट के लिए किया जा सकता है। स्टैंड का जो काम होता है वो यह नहीं कर पा रहा है। इसका सतह टिकाऊ नहीं है। इसके साथ ही हर बार स्टैंड से चाकू या कैंची निकालते समय हमें दोनों हाथ की जरूरत पड़ती है, एक निकालने के लिए और दूसरा स्टैंड पकड़ने के लिए।