मदर डेयरी रबड़ी कुल्फी रिव्यू (Mother Dairy Rabdi Kulfi Review)

गर्मी और ठंडे डेजर्ट की जोड़ी सबसे बेहतरीन होती है। मदर डेयरी रबड़ी कुल्फी का स्वाद और टैक्शर कैसा है, यहां से जानें।

गर्मियों में घर में मां के हाथ की बनी कुल्फी से गर्मी भरे दिन भी अच्छे लगने लग जाते हैं। चाहें आप कुल्फी के कितने भी फ्लेवर ट्राई कर लें, लेकिन अधिकतर लोगों की कुल्फी पसंद आती है। मलाई कुल्फी का फ्लेवर आपको वैसा ही चाहिए होगा जैसा पहले के दिनों में दूध और मैंगो से बनी कुल्फी से मिलता था। हमने मदर डेयरी रबड़ी कुल्फी ट्राई की है। इस कुल्फी के बारे में हमारा यह कहना है…

मदर डेयरी रबड़ी कुल्फी (Mother Dairy Rabdi Kulfi) से जुड़ी जरुरी बातें

*पैकेजिंग पर दी गई जानकारी के अनुसार

• इसमें फ्लेवर हैं।
• इसमें प्रमाणित सिंथेटिक फूड कलर हैं।
• 100 ग्राम कुल्फी में 224 किलो कैलोरी है।
• इसमें मिल्क सोलिड, पानी, शुगर, एजेंट को स्थिर करने वाला, पायसीकारी एजेंट (emulsifying agent)।

#फर्स्टइंप्रेशन मदर डेयरी रबड़ी कुल्फी

कीमत और पैकेजिंग- मदर डेयरी रबड़ी कुल्फी की कीमत 25/- रुपए है जिसकी मात्रा 60 एमएल है। यह मानक आइसक्रीम कवर में आती है।

आकार और रंग- पारंपरिक कुल्फी की तरह इसका आकार गोल नहीं है। यह कुल्फी बार की तरह है। ऊपर से चपटी हुई है। हमें आकार से ज्यादा शिकायत नहीं है। कुल्फी का रंग अच्छा है। इसका रंग हल्का मोका है जो आंखों को सुहावना लगता है।

टैक्शर- कुल्फी आइसी और ग्रेनी नहीं है। इसका क्रीमी टैक्शर लाजवाब है। मदर डेयरी रबड़ी कुल्फी मिल्क सोलिड और पानी से बनाई गई है और इसके साथ ही इसमें एजेंट को स्थिर करने वाला, पायसीकारी एजेंट का इस्तेमाल किया गया है। जब यह पिघलती है तब यह क्रीमी मिल्की तरल (liquid) बन जाती है और झाग वाला नहीं बनती है। झाग तब बनता है जब डेजर्ट में वेजिटेबल फैट का इस्तेमाल किया जाता है। मेदर डेयरी आइसक्रीम में यह अच्छी बात है।

स्वाद- कुल्फी की मिठास बैलेंस है। स्वाद, जो किसी भी फूड प्रोडक्ट का अहम हिस्सा होता है, उसमें हमें यह कुल्फी पसंद नहीं आई है। जैसा कि हमने पहले कहा है कि टैक्शर, क्रीमीनेस, सामग्री सभी ठीक है लेकिन कुल्फी खाने के बाद जो स्वाद आता है वो आर्टिफिशियल लगता है।

जब आप सच में स्वादिष्ट क्रीमी कुल्फी खाते हैं, आप चाहते हैं कि यह कभी खत्म ना हो। लेकिन हम सच कहें तो इसके साथ हमें ऐसा नहीं लगा है। मैं पूरी बार भी खत्म नहीं कर पाई। इस अनुभव के बाद आप दोबारा इसके पास नहीं जाना चाहेंगे।

कुल्फी को देसी भारतीय डेजर्ट के तौर पर मज़े से खाया जाता है। और अधिकतर लोग मां के हाथ की बनी सिंपल कुल्फी खाकर बड़े हुए हैं जिसमें हम सिर्फ स्वाद देखते थे (कैलोरी नहीं) और सभी सामग्री प्राकृतिक होती थी।

मिश्री रेटिंग (0-5)- मदर डेयरी रबड़ी कुल्फी को 3.2 मिश्री मिलते हैं।

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