कोहिनूर टेस्टी ट्विस्ट सीज़निंग रिव्यू – 5 फ्लेवर (Kohinoor Tasty Twist Seasonings Review – We Tried 5 Flavours)
टीम मिश्री
हमने कोहिनूर टेस्टी ट्विस्ट सीज़निंग (Kohinoor Tasty Twist Seasonings) के सभी पांच फ्लेवर ट्राई किए हैं। इनके बारे में हमें क्या अच्छा लगा और क्या नहीं, इस रिव्यू से जानें।
मिश्री रेटिंग
SUPERB!
Summary
कोहिनूर टेस्टी ट्विस्ट सीज़निंग (Kohinoor Tasty Twist Seasonings) का उपयोग किचन में कई तरह से किया जा सकता है। फ्लेवर परफेक्ट बनाने के लिए आपको कई सारे मसालों की जरूरत नहीं है, सिर्फ एक सिंगल पाउच और आपका काम बन जाएगा!
अच्छे मसालों की मदद से किसी भी डिश को पूरी तरह से बदला जा सकता है। इनकी मदद से बोरिंग सब्जी को भी फ्लेवर से भरपूर बनाया जा सकता है। लेकिन यह डिश खराब भी कर सकते हैं।
कोहिनूर ब्रांड को बासमती चावल से जोड़ा जाता है। अब इन्होंने मसालों की दुनिया में भी कदम रख लिया है और मल्टी-यूज़ सीज़निंग लांच की है। हमने कोहिनूर टेस्टी ट्विस्ट सीज़निंग की सभी पांच सीज़निंग ट्राई की हैं और टेस्ट किचन में रोजाना की डिश बनाकर ट्राई की है। हमारे कोहिनूर टेस्टी ट्विस्ट सीज़निंग रिव्यू में कीमत, पैकेजिंग और उपयोगिता के बारे में विस्तार से बात की गई है।
विषय सूची
कोहिनूर टेस्टी ट्विस्ट सीज़निंग – फ्लेवर
कोहिनूर टेस्टी ट्विस्ट सीज़निंग से जुड़ी जरूरी बातें
चाइनीज फ्लेवर से लेकर तंदूरी मसालों तक, कोहिनूर टेस्टी ट्विस्ट सीज़निंग के कई लाजवाब फ्लेवर उपलब्ध हैं।
कोहिनूर टेस्टी ट्विस्ट सीज़निंग से जुड़ी सभी जरूरी बातों के बारे में आप इस रिव्यू से जान सकते हैं।
#1 उपलब्ध फ्लेवर
कोहिनूर टेस्टी ट्विस्ट सीज़निंग के पांच फ्लेवर कुछ इस प्रकार हैं –
- कोहिनूर टेस्टी ट्विस्ट दिल्ली चटपटा
- कोहिनूर टेस्टी ट्विस्ट मुंबई चौपाटी
- कोहिनूर टेस्टी ट्विस्ट सिज़लिंग तंदूरी
- कोहिनूर टेस्टी ट्विस्ट स्पेशल नवरत्न
- कोहिनूर टेस्टी ट्विस्ट ज़िंगी शेजवान
#2 मुख्य सामग्री
कोहिनूर टेस्टी ट्विस्ट सीज़निंग में सभी मसालों का अलग- अलग मिश्रण है जिसके बारे में विस्तार से जानकारी आप नीचे से प्राप्त कर सकते हैं।
#3 पैकेजिंग
कोहिनूर टेस्टी ट्विस्ट सीज़निंग चमकीले रंग की पैकेजिंग में आती हैं और इनके पाउच को दोबारा बंद नहीं किया जा सकता है। सभी सीज़निंग पाउच पर क्यूआर कोर्ड दिया गया है। क्यूआर कोर्ड स्कैन करने पर यह आपको कोहिनूर के रेसिपा पेज पर ले जाते हैं जहां से आप इन सीज़निंग से डिश बनाने की प्रेरणा ले सकते हैं। यह रेसिपी शेफ रणवीर बरार के द्वारा बनाई गई हैं।
#4 कीमत
सभी कोहिनूर टेस्टी ट्विस्ट सीज़निंग के 20 ग्राम पाउच की कीमत 20/- रुपए है।
कोहिनूर टेस्टी ट्विस्ट सीज़निंग रिव्यू करते समय किन बातों का ध्यान रखा गया
कोहिनूर टेस्टी ट्विस्ट सीज़निंग रिव्यू करते समय नीचे दी गई जरूरी बातों का खास ध्यान रखा गया है –
1. फ्लेवर
किसी मसाला का रिव्यू करते समय सबसे जरूरी यह देखना है कि डिश में किस तरह से फ्लेवर आता है। किस तरह से डिश में बताए गए फ्लेवर दिखाई देते हैं? क्या फाइनल डिश स्वादिष्ट बनती है या फीकी?
2. खुशबू
खाते समय कई संवेदक अंग (sensory organs) काम करते हैं। क्या पैक पर दिए गए मसाले की खुशबू आ रही थी?
3. उपयोगिता
सीज़निंग का उपयोग करना कितना आसान है?
4. कीमत
क्या कीमत प्रोडक्ट की क्वालिटी को देखते हुए जायज़ है? क्या रोजाना इस्तेमाल होने वाले मसालों के मुकाबले यह मसाले के पाउच ज्यादा किफायती हैं?
कोहिनूर टेस्टी ट्विस्ट मल्टी-यूज़ सीज़निंग रिव्यू
कोहिनूर टेस्टी ट्विस्ट सीज़निंग के पांच फ्लेवर से जुड़ी सभी जरूरी जानकारी आप नीचे दी गई टेबल से ले सकते हैं।
| सीज़निंग का नाम | मुंबई चौपाटी | दिल्ली चटपटा | सिज़लिंग तंदूरी | स्पेशल नवरत्न | ज़िंगी शेजवान |
| कीमत | 20/- रुपए | 20/- रुपए | 20/- रुपए | 20/- रुपए | 20/- रुपए |
| मात्रा | 12 ग्राम | 12 ग्राम | 12 ग्राम | 12 ग्राम | 12 ग्राम |
| मुख्य सामग्री (टॉप 3 मसाल) | मिर्च
धनिया जीरा |
मिर्च
जीरा काली मिर्च |
मिर्च
अदरक लहसुन |
चीनी
हल्दी नमक |
मिर्च
लहसुन शेजवान मिर्च |
| शेल्फ लाइफ | 1 साल | 1 साल | 1 साल | 1 साल | 1 साल |
#1 मुंबई चौपाटी
‘मुंबई चौपाटी’ का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है। बटर में डूबी हुई पाव भाजी, पानी पूरी, वडा पाव, बॉम्बे सैंडविच आदि।
कैसे इस्तेमाल कर सकते हैं? पैक पर दी गई जानकारी के अनुसार, मुंबई चौपाटी का इस्तेमाल आलू से बने बर्गर पैटीज, आलू- टोस्टी या उबले हुए चावल से लेकर तवा पुलाव में कर सकते हैं।
हमने कैसे ट्राई किया – हमने सीज़निंग का इस्तेमाल आलू टोस्टी बनाकर किया। हमने चार उबले और मसले हुए आलू में एक पाउच सीज़निंग डाली। हमने कोई और मसाला नहीं डाला। अच्छी मात्रा में बटर मिक्स करने के अलावा सेव और अनार के दाने भी डालें।
फाइनल रिजल्ट – सीज़निंग में मसाले का परफेक्ट बैलेंस था। जीरा और मिर्च से पूरी टोस्टी का फ्लेवर बढ़ गया था। सीज़निंग से नमक की मात्रा नहीं बढ़ी थी। यह मसाला बहुमुखी है जिससे प्लेन उबले हुए आलू से भी पारंपरिक स्ट्रीट- स्टाइल फ्लेवर मिलता है।
विशेषताएं
- 12 ग्राम कोहिनूर टेस्टी ट्विस्टी मुंबई चौपाटी की कीमत 20/- रुपए है।
- सामग्री – मसाले और मसालों का अर्क (मिर्च 17%, धनिया 16.5%, जीरा 5.5%, लौंग 0.2%, इलायची 0.2%, दालचीनी 0.2%), नमक, शुगर, डीहाइड्रेटेड सब्जियां (टमाटर पाउडर, कसूरी मेथी पत्तियां 0.5%), हाइड्रोलाइज्ड वेज प्रोटीन।
- एलर्जी की जानकारी – इसमें सोय है। इसमें दूध, नट, पीनट, सरसों, ग्लूटेन और तिल के प्रोडक्ट हो सकते हैं।
- शेल्फ लाइफ – 1 साल।
अच्छी बातें
- इसमें मसाले बैलेंस हैं।
- जीरा और मिर्च की मौजूदगी महसूस होती है।
- डिश में नमक ज्यादा नहीं लगता है।
किसके लिए बेस्ट है?
क्या आपको स्ट्रीट- स्टाइल मसाला होममेड टोस्टी के लिए चाहिए? मुंबई चौपाटी मसाला आपके लिए हाज़िर है।
Kohinoor Tasty Twist Mumbai Chowpatty Multi-Use Seasoning Pouch, 12 g
#2 दिल्ली चटपटा
कैसे इस्तेमाल कर सकते हैं? दिल्ली चटपटा मसाले का इस्तेमाल फ्राइड स्नैक्स के ऊपर डालकर किया जा सकता है। इसके अलावा मसाले का उपयोग चावल की डिश और डिप की तरह भी किया जा सकता है।
हमने कैसे ट्राई किया – हमने कोहिनूर वेबसाइट पर दी गई शेफ रणवीर बरार की रेसिपी को फॉलो किया था। हमने इससे दिल्ली- स्टाइल आलू चाट बनाया था। हमने आलू (180 ग्राम) डीप फ्राई किए और 8 ग्राम मसाला ऊपर से डाला। हमने अच्छे से मिक्स किया और फिर टेस्ट किया।
फाइनल रिजल्ट – मसाला हल्का मोटा था और आलू मसाले से अच्छे से कवर हो गए थे। दिल्ली चटपटा सीज़निंग से चटपटा फ्लेवर के साथ हल्का मीठा फ्लेवर भी मिलता है। अगर आपको मसालेदार आलू चाट पसंद है तो हम आपको और मसाला, नमक मिक्स करने की सलाह देते हैं। सामान्य नमक लेवल के मुकाबले इसमें नमक कम है।
मसाला से प्लेन, फ्राइड आलू में चटपटा फ्लेवर आता है लेकिन हमें लगता है कि चटपटा फ्लेवर थोड़ा कम था।
विशेषताएं
- 12 ग्राम कोहिनूर टेस्टी ट्विस्टी दिल्ली चटपटा सीज़निंग की कीमत 20/- रुपए है।
- सामग्री – मसाले (मिर्च, जीरा, काली मिर्च, नमक, शुगर, कॉर्नफ्लोर, काला नमक, हाइड्रोलाइज्ड वेज प्रोटीन, धनिया पत्ता, फ्लेवर बढ़ाने वाला पदार्थ)।
- शेल्फ लाइफ – 1 साल।
अच्छी बात
- मसाला डिश पर अच्छे से लग जाता है।
बुरी बातें
- चटपटा फ्लेवर कम था।
- नमक भी कम था।
Kohinoor Tasty Twist Dilli Chatpata Multi-Use Seasoning Pouch, 12 g
#3 स्पेशल नवरत्न
कैसे इस्तेमाल कर सकते हैं? इस मसाले का इस्तेमाल नवरत्न पुलाव, नवरत्न रायता या शकरकंद पर डालकर अनोखा नवरत्न चाट बना सकते हैं।
हमने कैसे ट्राई किया – हमने यह मसाला अनानस रायते में ट्राई किया (सलाह के अनुसार)। 400 ग्राम दही में हमने 80 ग्राम कटा हुआ अनानस और 12 ग्राम मसाला डाला।
फाइनल रिजल्ट – रायता स्वादिष्ट बना था। नमक बैलेंस था। मसाला से रायता हल्के पीले रंग का बन गया था। इससे मिर्च जैसा स्वाद आ रहा था और अनानस की मिठास स्वादिष्ट लग रही थी।
मसाले का स्वाद फ्राइड काजू और वेजी पुलाव में लाजवाब लगेगा।
विशेषताएं
- कोहिनूर टेस्टी ट्विस्ट नवरत्न सीज़निंग की कीमत, मात्रा और शेल्फ लाइफ ऊपर वाले फ्लेवर की तरह ही है।
- सामग्री – शुगर, मसाले (हल्दी 5.4%), नमक, एसिडिटी रेगुलेटर, फ्लेवर बढ़ाने वाला पदार्थ, धनिया पत्ता 0.5%।
- इसमें प्राकृतिक समान अनानस फ्लेवर वाले पदार्थ हैं।
अच्छी बातें
- हमें मिर्च का स्वाद अच्छा लगा है।
किसके लिए बेस्ट है?
मल्टी-यूज़ सीज़निंग नवरत्न कोरमा, पुलाव और अनानस रायता बनाने के लिए बेस्ट है।
Kohinoor Tasty Twist Special Navratan Multi-Use Seasoning Pouch, 12 g
#4 सिज़लिंग तंदूरी
कैसे इस्तेमाल कर सकते हैं? वेबसाइट के अनुसार, आप तंदूरी टिक्की और चिकन टिक्का पास्ता बना सकते हैं।
हमने कैसे ट्राई किया – हमने मल्टी-यूज़ सीज़निंग का इस्तेमाल योगर्ट, भुना हुआ बेसन और मैरिनेटेड सब्जियां और पनीर में किया था। हमने मसाले का एक पाउच 1.5 कप दही और ⅓ कप बेसन में मिक्स किया। फिर हमने 1 बड़ी शिमला मिर्च और प्याज मिक्स किया। हमने पतंजली पनीर का इस्तेमाल किया था। हालांकि रेसिपी में लहसुन और अदरक मिक्स करने के लिए भी कहा गया था लेकिन हमने नहीं किया क्योकि हम सीज़निंग का असली अनुपात जानना चाहते थे।
फाइनल रिजल्ट – स्वादिष्ट टिक्का! होममेड तंदूरी टिक्का बनाने के लिए आपको सही मात्रा में मसाला मिक्स करने से पहले दोबारा सोचने की जरूरत नहीं है।
सीज़निंग में नमक और बाकी मसालों का बैलेंस परफेक्ट है। हीट लेवल मीडियम है। जिन लोगों को ज्यादा मसाला पसंद है वो एक्सट्रा लाल मिर्च पाउडर और कसी हुई हरी मिर्च डाल सकते हैं। कसूरी मेथी का अच्छा और स्मोकी फ्लेवर मिलता है जिससे तंदूरी फ्लेवर पारंपरिक लगता है।
विशेषताएं
- कोहिनूर टेस्टी ट्विस्ट सिज़लिंग तंदूरी की कीमत, मात्रा और शेल्फ लाइफ ऊपर वाले फ्लेवर की तरह ही है।
- सामग्री – मसाले, मसाले का अर्क (मिर्च 20%, लहसुन 7%, अदरक 4%), नमक, शुगर, एसिडिटी रेगुलेटर, हाइड्रोलाइज्ड वेज प्रोटीन, डीहाइ़्रेटेड वेजिटेबल (मेथी पत्तियां 1%)।
अच्छी बातें
- सिजिनिंग बैलेंस है।
- हमें स्मोकी, तंदूरी फ्लेवर अच्छा लगा है।
किसके लिए बेस्ट है?
क्या आप होममेड टिक्का बना रहे हैं? यह मल्टी-यूज़ सीज़निंग स्वादिष्ट और सुविधाजनक है।
Kohinoor Tasty Twist Sizzling Tandoori Multi-Use Seasoning Pouch, 12 g
#5 ज़िंगी शेजवान
कैसे इस्तेमाल कर सकते हैं? इस सीज़निंग का इस्तेमाल कई सिंपल डिश स्टिर फाई सब्जियां, फ्राइड राइस, शेजवान नूडल्स और गोभी मंचूरियन बना सकते हैं।
हमने कैसे ट्राई किया – हमने कोहिनूर टेस्टी ट्विस्टी ज़िंगी शेजवान सीज़निंग से फ्राइड राइस बनाई थी। 4 कप उबले हुए चावल में हमने मसाला का एक पाउच और कटी हुई गाजर, बीन्स का इस्तेमाल किया था।
फाइनल रिजल्ट – स्पाइसी का दूसरा नाम शेजवान है! क्या कोहिनूर टेस्टी ट्विस्टी ज़िंगी शेजवान सीज़निंग ने अपना वादा पूरा किया है? हां! यह मसालेदार है और लहसुन का फ्लेवर बोल्ड है जो चावल के साथ अच्छा लगता है।
विशेषताएं
- कोहिनूर टेस्टी ट्विस्टी ज़िंगी शेजवान सीज़निंग की कीमत, मात्रा और शेल्फ लाइफ ऊपर वाले फ्लेवर की तरह ही है।
- सामग्री – मसाले, मसाले का अर्क (मिर्च, लहसुन, शेजवान मिर्च), नमक, कॉर्नफ्लोर, शुगर, फ्लेवर बढ़ाने वाला पदार्थ।
अच्छी बातें
- मसालेदार और बोल्ड शेजवान फ्लेवर है।
- बहुत अच्छा लहसुन का फ्लेवर है।
किसके लिए बेस्ट है?
क्या आपको बोल्ड मसालेदार शेजवान फ्लेवर पसंद है? इस सीज़निंग की मदद से आप आसानी से देसी- चाइनीज बना सकते हैं।
Kohinoor Tasty Twist Zingy Schezwan Multi-Use Seasoning Pouch, 12 g
हमारे टॉप पिक और रनरअप – कौन- सा फ्लेवर बेस्ट है?
हमें चार सीज़निंग पसंद आई है – ज़िंगी शेजवान, सिज़लिंग तंदूरी, मुंबई चौपाटी और स्पेशल नवरत्न। इनसे सुविधा के साथ- साथ फ्लेवर भी मिलता है। तंदूरी सीज़निंग का स्पोकी फ्लेवर, नवरत्न सीज़निंग का हल्का काली मिर्च का फ्लेवर और मसालेदार शेजवान फ्लेवर लाजवाब गै।
दिल्ली चटपटा भी स्वादिष्ट है लेकिन लाजवाब बात की कमी है।
FAQs
1. क्या कोहिनूर टेस्टी ट्विस्ट सीज़निंग ग्रोसरी स्टोर में उपलब्ध हैं? (Are Kohinoor Tasty Twist Seasonings available in grocery stores?)
हां। कोहिनूर टेस्टी ट्विस्ट सीज़निंग लोकल ग्रोसरी स्टोर के अलावा ऑनलाइन ग्रोसरी पोर्टल जैसे कि अमेज़न पर भी उपलब्ध हैं।
2. कोहिनूर टेस्टी ट्विस्ट सीज़निंग का कौन-सा फ्लेवर बेस्ट है? (Which flavour of Kohinoor Tasty Twist Seasonings is the best?)
हमें कोहिनूर टेस्टी ट्विस्ट सीज़निंग के सभी फ्लेवर अच्छे लगे हैं। यह लेबल पर दिए गए फ्लेवर के अनुसार हैं।
3. कोहिनूर टेस्टी ट्विस्ट सीज़निंग की शेल्फ लाइफ कितनी है? (What is the shelf life of Kohinoor Tasty Twist Seasonings?)
सीज़निंग की शेल्फ लाइफ 1 साल की है।
4. क्या कोहिनूर टेस्टी ट्विस्ट सीज़निंग ग्लूटेन फ्री है? (Are Kohinoor Tasty Twist Seasonings flavours gluten-free?)
नहीं। सीज़निंग ग्लूटेन फ्री नहीं हैं। पैक पर सामग्री लिस्ट पर ‘ग्लूटेन’ शामिल है।
5. कोहिनूर टेस्टी ट्विस्ट सीज़निंग कैसे स्टोर करें? (How to store Kohinoor Tasty Twist multi-Seasonings?)
सीज़निंग दोबारा बंद होने वाले पाउच में नहीं आती है। यह पाउच सिर्फ 12 ग्राम के हैं जो एक बार में ही इस्तेमाल हो जाते हैं। लेकिन अगर फिर भी सीज़निंग बच जाती है तो एयर टाइट डिब्बे में रख सकते हैं। या फिर पाउच को आप रबड़ बैंड से बांधकर भी रख सकते हैं जिससे मसाले में नमी न हो जाए।
आखिर में
कोहिनूर टेस्टी ट्विस्ट सीज़निंग की मदद से आप किचन में दिलचस्प डिश बना सकते हैं। आपको एक्सट्रा मसाले की जरूरत नहीं है। हमें तीन सीज़निंग सबसे अच्छी लगी हैं – सिज़लिंग तंदूरी, स्पेशल नवरत्न और ज़िंगी शेजवान।
क्या आपने इससे पहले कोहिनूर टेस्टी ट्विस्ट सीज़निंग ट्राई की है? अगर हां, तो कौन- सी? हमें कमेंट में जरूर बताएं।
मसाले से जुड़े अधिक रिव्यू
*अगर आप हमारे रिव्यू से सेहमत हैं तो लाइक करें और अगर नहीं तो बताएं क्यों।
*अगर आप कोई प्रोडक्ट रिव्यू करवाना चाहते हैं तो यहां बताएं।
*फूड एंड बेवरेज में रोज़ाना कुछ न कुछ नया आता रहता है। हमारे रिव्यू आपको किचन का सामान खरीदनें में मदद करेंगे।
*हमारे रिव्यू निष्पक्ष हैं और रिव्यू के लिए सभी प्रोडक्ट हमारे द्वारा खरीदें गए हैं। इससे जुड़ी सारी जानकारी आप यहां से पढ़ सकते हैं।*इस रिव्यू के लिए किसी भी ब्रांड ने स्पान्सर नहीं किया है। सभी खर्चा हमारे द्वारा किया गया है।
