आईटीसी मास्टर शेफ अचारी बीटरूट कबाब रिव्यू
टीम मिश्री
आईटीसी मास्टर शेफ अचारी बीटरूट कबाब (ITC Master Chef Achaari Beetroot Kebab) वेजिटेरियन मेन्यू में रंग और फ्लेवर शामिल होने में मदद मिल सकती है। कबाब दिखने में जितने अच्छे हैं क्या खाने में भी उतने ही अच्छे हैं? अधिक जानकारी इस रिव्यू से ले सकते हैं।
मिश्री रेटिंग
SUPERB!
Summary
आईटीसी मास्टर शेफ अचारी बीटरूट कबाब (ITC Master Chef Achaari Beetroot Kebab) फ्लेवर से भरपूर हैं और स्वादिष्ट कबाब मुंह में जाते ही पिघल जाते हैं। इन्हें तीन तरह से बना सकते हैं - तवा, बेकिंग और एयर फ्राई।
वेजिटेरियन स्नैक्स मेन्यू की बात आती है तो आमतौर पर आलू और पनीर के स्नैक्स ही दिमाग में सबसे पहले आते हैं। आपको बता दें कि इसके अलावा भी कई सामग्री और फ्लेवर हैं जिनका उपयोग किया जा सकता है।
इस बार हमने आईटीसी मास्टर शेफ अचारी बीटरूट कबाब का रिव्यू किया है और रिव्यू करने के लिए हम उत्साहित थे।
इससे पहले हमें आईटीसी फ्रोजन फूड कुछ पसंद आए थे और वहीं कुछ आईटीसी फ्रोजन फूड ने हमें निराश किया था।
टीम मिश्री ने आईटीसी मास्टर शेफ अचारी बीटरूट कबाब पैक ऑर्डर किया और टेस्ट किया। और इस प्रोडक्ट के बारे में हमारा यह कहना है।
क्विक रिव्यू
आईटीसी मास्टर शेफ अचारी बीटरूट कबाब लाजवाब स्वादिष्ट स्नैक्स बन सकता है।
कीमत – 130/- रुपए*
मात्रा – 210 ग्राम
कबाब पीस – 15 (लगभग)
*कीमत रिव्यू के समय
विषय सूची
आईटीसी मास्टर शेफ अचारी बीटरूट कबाब से जुड़ी जरूरी बातें
आईटीसी मास्टर शेफ अचारी बीटरूट कबाब मानक आईटीसी वेजिटेरियन फ्रोजन स्नैक्स पैक में आते हैं। एक पैक में लगभग 15 अचारी बीटरूट कबाब आते हैं।
यह प्रेज़रवेटिव फ्री और लो फैट हैं। आईटीसी मास्टर शेफ अचारी बीटरूट कबाब तीन तरह से बना सकते हैं।
जब हमने अचारी बीटरूट कबाब सीधा पैक से निकाले तो हमने देखा कि साइज और आकार एक जैसा था। आईटीसी फ्रोजन फूड और स्नैक्स की यह बात हमें सबसे अच्छी लगती है।
क्या हमें पसंद आया है? क्या हम अपने रीडर्स को आईटीसी मास्टर शेफ अचारी बीटरूट कबाब की सलाह देते हैं? आईटीसी मास्टर शेफ अचारी बीटरूट कबाब का रिव्यू करते समय किन जरूरी बातों का खास ध्यान रखा गया।
1. सामग्री
मसाले में क्लासिक फ्लेवर था जो आप अचार से उम्मीद करते हैं। जिन मुख्य सामग्री को हम टेस्ट कर पा रहे थे वो कुछ इस प्रकार हैं – सौंफ, हींग, धनिया और मेथी।
पैक पर दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री कुछ इस प्रकार है – हरी मटर, हरा केला, चुकंदर, डीहाइड्रेटेड आलू, मसाले, मिक्स्ड मसाले, धनिया, प्याज, लाल मिर्च, लहसुन, काली मिर्च, सौंफ, जीरा, हल्दी, मेथी, आयोडाइज्ड नमक, मिल्क सॉलिड, लेमन जूस कंसंट्रेट, विकृत कॉर्नफ्लोर (degermed cornflour)।
2. फ्लेवर
आईटीसी मास्टर शेफ अचारी बीटरूट कबाब मसालेदार हैं! इनमें गर्माहट काली मिर्च और लाल मिर्च से आती है। इसके साथ ही मसालेदार फ्लेवर अचारी मसाला से आता है।
जैसा कि नाम से पता चल रहा है कि बीटरूट कबाब में हल्की मिठास है। कबाब की मिठास का स्वाद प्राकृतिक चुकंदर की मिठास जैसी लगती है।
पूरी तरह से कहा जाए तो स्ट्रांग मसाले, मसालेदार फ्लेवर और हल्की मिठास से साथ आकर आईटीसी मास्टर शेफ अचारी बीटरूट कबाब का टैक्शर ताज़ा कर दिया है जिस वजह से इसे वेजिटेरियन मेन्यू में शामिल किया जा सकता है।
3. कीमत
आईटीसी मास्टर शेफ अचारी बीटरूट कबाब के 210 ग्राम पैक की कीमत 130/- रुपए है।
एक पैक में आपको लगभग 15 पीस अचारी बीटरूट कबाब मिलते हैं। हमें लगता है कि इस प्रोडक्ट की कीमत जायज़ है क्योंकि इसमें प्रेज़रवेटिव नहीं हैं।
4. बनाने का तरीका
पैक पर कबाब बनाने के तीन तरीकों के बारे में बताया गया है। आईटीसी मास्टर शेफ अचारी बीटरूट कबाब आप तवा पर पका सकते हैं, बेक कर सकते हैं या फिर एयर फ्राई भी कर सकते हैं।
पैक पर तवा पर पकाने की सलाह दी गई है और हमने भी यह तरीका फॉलो किया है।
हमने आईटीसी मास्टर शेफ अचारी बीटरूट कबाब नॉन स्टिक पैन पर थोड़े रिफाइंड तेल के साथ शैलो फ्राई किए। कबाब 5 मिनट के अंदर भूरे रंग के हो गए थे।
कुछ जरूरी बातें:
- आईटीसी मास्टर शेफ अचारी बीटरूट कबाब तेल पी लेते हैं।
- कबाब सॉफ्ट और नाज़ुक हैं। तवा/ एयर फ्राई में कबाब आराम से पलटे और सेकें।
5. टैक्शर और रंग
पैक से निकालते ही आईटीसी मास्टर शेफ अचारी बीटरूट कबाब का रंग हल्का गुलाबी और थोड़ा भूरा था। कबाब पकाने के बाद यह गहरे रंग के हो गए थे।
जब हम तवा पर कबाब रख रहे थे तो हमें देखा कि कबाब आसानी से टूट रहे थे।
लो मीडियम गैस और ध्यानपूर्वक कबाब को पलटने पर अचारी कबाब टूटे नहीं थे।
पकाने के बाद यह कबाब स्वादिष्ट लग रहे थे।
आईटीसी मास्टर शेफ अचारी बीटरूट कबाब मुंह में जाते ही पिघल गए थे। हमें लगता है इतना स्मूथ पेस्ट जैसा टैक्शर हरे केले के इस्तेमाल से आया था।
6. बेस्ट जोड़ी
अचारी बीटरूट कबाब में सब कुछ है – मसालेदार, मीठा फ्लेवर, तो हमें लगता है कि इसे कई तरह की डिप्स/ साइड डिश के साथ खाया जा सकता है।
इन कबाब के साथ इमली की चटनी, पुदीने की चटनी या कॉकटेल के साथ खाया जा सकता है।
7. पैकेजिंग
आईटीसी मास्टर शेफ अचारी बीटरूट कबाब ट्रे में अच्छी तरीके से पैक थे। देखने में तो यह अच्छे लग ही रहे थे साथ ही कबाब टूटे नहीं थे और एक दूसरे से चिपक भी नहीं रहे थे।
कबाब आईटीसी मास्टर शेफ की मानक पैकेजिंग में आए थे – हरा और काला पैक।
8. शेल्फ लाइफ
18 डिग्री तापमान में फ्रिज में स्टोर करने पर अचारी बीटरूट कबाब की शेल्फ लाइफ 15 महीने की है।
9. पोषण
आईटीसी मास्टर शेफ अचारी बीटरूट कबाब के पोषण की जानकारी 100 ग्राम के अनुसार है – 121 किलो कैलोरी, 3.9 ग्राम प्रोटीन, 26 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 0.2 ग्राम फैट।
10. खासियत
आईटीसी मास्टर शेफ अचारी बीटरूट कबाब में सैचुरेटेड फैट की मात्रा कम है।
इसके साथ ही कबाब में प्रेज़रवेटिव नहीं हैं।
आईटीसी मास्टर शेफ अचारी बीटरूट कबाब को 77% सब्जियों से बनाया गया है जो हमारे अनुसार अच्छा है।
| जरूरी बातें | आईटीसी मास्टर शेफ अचारी बीटरूट कबाब |
| कीमत | 130/- रुपए |
| मुख्य सामग्री | सब्जियां (77%)[हरी मटर, हरा केला, चुकंदर (18%), डीहाइड्रेटेड आलू], मसाले (9%)[धनिया (1%), प्याज, लाल मिर्च (0.7%), लहसुन, काली मिर्च, सौंफ (0.45%), जीरा, हल्दी, मेथी (0.15%), आयोडाइज्ड नमक, मिल्क सॉलिड, स्टार्च, हाइड्रोलाइज्ड वेजिटेबल प्रोटीन, धनिया (2.4%), लेमन जूस कंसंट्रेट, विकृत कॉर्नफ्लोर (degermed cornflour)। |
| फ्लेवर | मसालेदार, हल्का मीठा फ्लेवर।
ज्यादा मासले, बैलेंस तीखापन और हल्की मिठास। |
| कैलोरी | 121 किलो कैलोरी 100 ग्राम में |
| पोषण वेल्यू | 26 ग्राम कार्बोहाइड्रेट
3.9 ग्राम प्रोटीन 0.2 ग्राम फैट |
| खासियत | लो फैट
प्रेज़रवेटिव नहीं हैं। आलू का शाकाहारी स्नैक्स नहीं है। सब्जियों और फ्लेवर से भरपूर। |
| शेल्फ लाइफ | 15 महीने |
आईटीसी मास्टर शेफ अचारी बीटरूट कबाब रिव्यू
आईटीसी मास्टर शेफ अचारी बीटरूट कबाब का सही और सटीक रिव्यू करने के लिए हमने रिफाइंड ऑयल का इस्तेमाल किया है क्योंकि इससे स्वाद और खुशबू बदलती नहीं है।
पैक पर दी गई सभी सामग्री का स्वाद आ रहा था? क्या फ्लेवर अच्छे थे? टैक्शर कैसा था?
आईटीसी मास्टर शेफ अचारी बीटरूट कबाब के बारे में यहां से जानकारी प्राप्त कर सकते हैं।
खूबियां
- आईटीसी मास्टर शेफ अचारी बीटरूट कबाब अच्छे से ट्रे में पैक थे।
- एक पैक में लगभग 15 कबाब आते हैं।
- चुकंदर का फ्लेवर और टैक्शर आ रहा था। हमें अच्छा लगा।
- अचारी चुकंदर का टैक्शर बेहद अच्छा था।
- कबाब बांधने के लिए हरा केला और हरी मटर के स्टार्च का इस्तेमाल किया गया है।
अच्छी बातें
- यह अच्छा लो फैट स्नैक्स है।
- आईटीसी मास्टर शेफ अचारी बीटरूट कबाब फ्लेवर से भरपूर हैं।
- अचारी बीटरूट कबाब मुंह में जाते ही पिघल जाते हैं।
- यह स्नैक जल्दी बन जाती है जिसे स्टार्टर या कॉकटेल स्नैक की तरह इस्तेमाल किया जा सकता है।
- आईटीसी मास्टर शेफ अचारी बीटरूट कबाब अनोखा स्नैक्स है।
- शाकाहारी मेन्यू में अच्छा ऑप्शन बन सकता है।
- कबाब फ्रिज से तुरंत निकालकर बनाएं।
- यह प्रेज़रवेटिव फ्री फ्रोजन फूड है।
बुरी बातें
- पकाते समय कबाब तेल पी लेते हैं।
- कबाब नाज़ुक हैं इसलिए पकाते समय ध्यानपूर्वक पकाएं।
किसके लिए बेस्ट है?
आईटीसी मास्टर शेफ अचारी बीटरूट कबाब रेगुलर फ्राइड स्नैक्स के मुकाबले सेहतमंद और अच्छा ऑप्शन है। इसके साथ ही इसमें कैलोरी की मात्रा कम है।
कबाब फ्लेवर से भरपूर हैं और पार्टी के लिए परफेक्ट स्नैक्स बन सकते हैं।
अचारी बीटरूट कबाब पुदीने की चटनी, इमली की चटनी और बाकी कटे हुए टमाटर के साथ खा सकते हैं।
FAQs
1. आईटीसी मास्टर शेफ अचारी बीटरूट कबाब कहां खरीद सकते हैं? (Where can I buy the ITC Beetroot Kebab?)
आईटीसी मास्टर शेफ अचारी बीटरूट कबाब आईटीसी की आधिकारिक वेबसाइट या ग्रोसरी स्टोर पर खरीद सकते हैं।
2. आईटीसी मास्टर शेफ अचारी बीटरूट कबाब कैसे स्टोर करें? (How to store the ITC Achaari Beetroot Kebab?)
आईटीसी मास्टर शेफ अचारी बीटरूट कबाब 18 डिग्री से कम तापमान पर फ्रिज में रखने की सलाह दी जाती है।
3. क्या आईटीसी मास्टर शेफ अचारी बीटरूट कबाब शाकाहारी है? (Are the ITC Beetroot Kebabs vegetarian?)
हां, आईटीसी मास्टर शेफ अचारी बीटरूट कबाब 100% शाकाहारी प्रोडक्ट है।
4. क्या आईटीसी मास्टर शेफ अचारी बीटरूट कबाब को पकाने से पहले फ्रिज से निकालकर रखने की जरूरत है? (Do these achaari beetroot kebabs need to be thawed?)
नहीं, कबाब पकाने के लिए तुरंत फ्रिज से निकालकर पकाएं।
5. आईटीसी मास्टर शेफ अचारी बीटरूट कबाब कैसे पकाएं? (How to cook the ITC Master Chef Beetroot Kebab?)
कबाब को बेक कर सकते हैं, तवा और एयर फ्राई में पका सकते हैं।
आखिर में
स्वादिष्ट, प्रेज़रवेटिव फ्री और रेडी-टू-कुक, आईटीसी मास्टर शेफ अचारी बीटरूट कबाब लाजवाब पार्टी स्नैक है।
आईटीसी मास्टर शेफ अचारी बीटरूट कबाब फ्लेवर से भरपूर है।
कबाब में स्ट्रांग मसाला, बैलेंस फ्लेवर और आखिर में हल्का चुकंदर का मीठा स्वाद है। इसके साथ ही इसका टैक्शर रेशमी कबाब से मिलता- झुलता है। हमें पसंद आया है!
अगर आपने आईटीसी मास्टर शेफ अचारी बीटरूट कबाब ट्राई किए हैं तो हमें कमेंट में जरूर बताएं।
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*अगर आप हमारे रिव्यू से सेहमत हैं तो लाइक करें और अगर नहीं तो बताएं क्यों।
*अगर आप कोई प्रोडक्ट रिव्यू करवाना चाहते हैं तो यहां बताएं।
*फूड एंड बेवरेज में रोज़ाना कुछ न कुछ नया आता रहता है। हमारे रिव्यू आपको किचन का सामान खरीदनें में मदद करेंगे।
*हमारे रिव्यू निष्पक्ष हैं और रिव्यू के लिए सभी प्रोडक्ट हमारे द्वारा खरीदें गए हैं। इससे जुड़ी सारी जानकारी आप यहां से पढ़ सकते हैं।*इस रिव्यू के लिए किसी भी ब्रांड ने स्पान्सर नहीं किया है। सभी खर्चा हमारे द्वारा किया गया है।
