गुलाब्स अजवाइन खाखरा रिव्यू (Gulabs Ajwain Khakhra Review – Whole Wheat Snacking)
टीम मिश्री
गुलाब्स अजवाइन खाखरा (Gulabs Ajwain Khakhra) छोटे, स्वादिष्ट और क्रिस्प हैं। क्या आपने ट्राई किए हैं?
मिश्री रेटिंग
SUPERB!
Summary
गुलाब्स अजवाइन खाखरा (Gulabs Ajwain Khakhra) में मसाला परफेक्ट है। इसमें होल वीट और अजवाइन का फ्लेवर प्रमुख है। यह बाइट साइज खाखरा हैं जो बेहद क्रिस्पी हैं।
खाखरा पतले क्रैकर्स जैसे स्नैक्स होते हैं जो भारत में बहुत पॉपुलर हैं। खाखरा बनाने के लिए आमतौर पर बेसन और होल वीट आटे के साथ मसालों का इस्तेमाल किया जाता है। खाखरा कई फ्लेवर में उपलब्ध हैं। आमतौर पर मिलने वाले खाखरा कुछ इस प्रकार के हैं – मेथी, अजवाइन और काली मिर्च। कुछ ब्रांड के पिज़्ज़ा और पेरी- पेरी फ्लेवर के खाखरा भी उपलब्ध हैं।
इस बार हमने गुलाब्स टाइनी खाखरा अजवाइन फ्लेवर का रिव्यू किया है। गुलाब्स ब्रांड शरबत, मसाले, खाखरा और इंस्टेंट ड्रिंक्स के लिए जानी जाती हैं। गुलाब्स अजवाइन खाखरा रिव्यू में हमने कीमत, स्वाद, टैक्शर और इस्तेमाल की गई सामग्री के बारे में विस्तार से चर्चा की है। इस प्रोडक्ट को ट्राई करने के बाद हमारा यह कहना है।
विषय सूची
गुलाब्स अजवाइन खाखरा से जुड़ी जरूरी बातें
गुलाब्स अजवाइन खाखरा बड़े और छोटे साइज में उपलब्ध हैं। छोटे खाखरा से कैनोपी स्नैक्स भी बना सकते हैं।
हमने सिर्फ खाखरा और फिर इन्हें मिर्च के अचार के साथ ट्राई किया है। और इन्हें टेस्ट करने के बाद हमारा यह कहना है।
1. सामग्री
गुलाब्स अजवाइन खाखरा की सामग्री कुछ इस प्रकार है – होल वीट आटा, पानी, पायसीकारी, वेजिटेबल ऑयल (रिफाइंड मूंगफली का तेल), घी, नमक, अजवाइन।
एलर्जी – ऐसे स्थिति में बनाए गए हैं जहां दूध, दूध के प्रोडक्ट, नट्स, गेहूं का आटा, ट्री नट, काला चना, सोयाबीन, सरसों के बीज, तिल के बीज और इसके प्रोडक्ट भी मौजूद होते हैं।
इस प्रोडक्ट में प्रेज़रवेटिव, आर्टिफिशियल फ्लेवर और आर्टिफिशियल रंग नहीं हैं।
2. फ्लेवर
खाखरा बहुत हल्के हैं और इनमें गेहूं का आटा और अजवाइन का फ्लेवर प्रमुख है। हमें अजवाइन का फ्लेवर अच्छा लगा है क्योंकि यह बहुत ज्यादा नहीं है बल्कि बैलेंस है।
नमक बैलेंस है और जब खाखरा अचार या किसी सॉस/ चटनी के साथ खाते हैं तो यह ज्यादा नहीं लगता है।
3. आकार और साइज
साइज की बात करें तो यह रेगुलर मैरी बिस्टिक जितने हैं। एक भी खाखरा टूटा हुआ नहीं था।
4. टैक्शर
कुछ खाखरा बहुत सूखे और नाज़ुक हो सकते हैं। लेकिन गुलाब्स अजवाइन खाखरा के साथ ऐसा नहीं था। हालांकि खाखरा नाज़ुक थे लेकिन बहुत ज्यादा पतले या मोटे नहीं थे।
5. क्रिस्पीनेस
खाखरा में पापड़ जैसी क्रिस्पीनेस होनी चाहिए लेकिन रेगुलर दाल के पापड़ के मुकाबले पतले होते हैं।
गुलाब्स अजवाइन खाखरा में प्यारी क्रिस्पीनेस है लेकिन नाज़ुक नहीं है।
6. बेस्ट जोड़ी
खाखरा को अचार या मसालेदार चटनी के साथ खाया जाता है। आप अपने स्वाद के अनुसार खाखरा कई चीजों के साथ खा सकते हैं जैसे कि –
- नींबू का अचार
- मिर्च का अचार
- आम का अचार
- आम की मीठी चटनी
- लहसुन की चटनी
- हरा धनिया की चटनी
- पुदीने की चटनी
- जैम
- बटर
- चाट मसाला
7. कीमत और पैकेजिंग
गुलाब्स अजवाइन खाखरा के बॉक्स की कीमत 135/- रुपए है। एक पैक में 12 पीस आते हैं। छोटे साइज के खाखरा बॉक्स की कीमत 30/- रुपए है जिसमें 10 पीस आते हैं। खाखरा को हवा बंद (vacuum) पैक किया गया है।
8. पोषण की जानकारी
पैक पर एक सर्विंग की जानकारी दी गई है। 25 ग्राम सर्विंग के अनुसार कुछ प्रकार है।
115 किलो कैलोरी एनर्जी, 16.1 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2.4 ग्राम प्रोटीन, 4.5 ग्राम फैट। इसमें 0 ग्राम शुगर है।
9. उपलब्धता
गुलाब्स खाखरा ऑनलाइन पोर्टल पर आसानी से उपलब्ध है जैसे कि अमेज़न और बिग बास्केट। गुलाब्स के प्रोडक्ट इनकी आधिकारिक वेबसाइट से भी खरीद सकते हैं।
10. शेल्फ लाइफ
गुलाब्स अजवाइन खाखरा के प्रोडक्ट की शेल्फ लाइफ 6 महीने की है।
गुलाब्स अजवाइन खाखरा रिव्यू
| प्रोडक्ट की जानकारी | गुलाब्स अजवाइन खाखरा |
| गुलाब्स अजवाइन खाखरा (छोटे) | 30/- रुपए |
| खाखरा की संख्या | 10 |
| सामग्री | होल वीट आटा, पानी, पायसीकारी, वेजिटेबल ऑयल (रिफाइंड मूंगफली का तेल), घी. नमक, अजवाइन। |
| शेल्फ लाइफ | 6 महीने |
| कैलोरी | 115 किलो कैलोरी (25 ग्राम) |
होल वीट और अजवाइन का फ्लेवर स्वादिष्ट है। यह बहुत भारी या ऑयली नहीं लगते हैं। इसे आप मसालेदार चटनी या अचार या चया के साथ खा सकते हैं।
खूबियां
- पैक में 10 छोटे खाखरा आते हैं जिसकी कीमत 30/- रुपए है।
- गुलाब्स खाखरा में प्रेज़रवेटिव या आर्टिफिशियल रंग नहीं हैं।
- जैन समुदाय के लोग इसका सेवन कर सकते हैं।
- होल वीट के इस्तेमाल से बनाए गए हैं।
- इस प्रोडक्ट की शेल्फ लाइफ 6 महीने की है।
अच्छी बातें
- यह भुने हुए नहीं हैं।
- इन्हें होल वीट आटा के इस्तेमाल से बनाया गया है। इसमें रिफाइंड आटा नहीं है।
- नमक की मात्रा और अजवाइन का फ्लेवर बैलेंस है।
किसके लिए बेस्ट है?
मसाला खाखरा बनाने के लिए यह छोटे खाखरा बेस बन सकते हैं। इसमें आप मूंगफली, कटे हुए प्याज और टमाटर डाल सकते हैं। इसके ऊपर नींबू का रस और चाट मसाला डाल सकते हैं। इन्हें डीप फ्राई नहीं किया गया है और होल वीट के इस्तेमाल से बनाया गया है। डीप फ्राई पापड़ी के मुकाबले यह सेहतमंद ऑप्शन है।
Gulabs ghee Roasted Whole Wheat Flour Tiny Ajwain Khakhra (Pack of 10, 10 Pieces Each)
FAQs
1. गुलाब्स अजवाइन खाखरा के एक पैक में कितने पीस आते हैं? (How many pieces are there in 1 pack of Gulabs Ajwain Khakhra?)
बड़े पैक (135/- रुपए) में लगभग 12 सामान्य साइज खाखरा आते हैं वहीं छोटे पैक में लगभग 10 छोटे खाखरा (30/- रुपए) आते हैं।
2. गुलाब्स खाखरा कहां से खरीद सकते हैं? (Where can I purchase Gulabs Khakhras from?)
गुलाब्स के प्रोडक्ट अमेज़न, फिल्पकार्ट और बिग बास्केट पर खरीद सकते हैं। इन्हें आप गुलाब्स की आधिकारिक वेबसाइट से भी खरीद सकते हैं।
3. गुलाब्स खाखरा फ्राइड है या रोस्टेड? (Is the Gulabs khakhra fried or roasted?)
गुलाब्स के खाखरा रोस्ट किए गए हैं।
4. क्या खाखरा मैदा से बने हैं? (Is khakhra made of maida?)
आमतौर पर नहीं। खाखरा बनाने के लिए बेसन, होल वीट आटा और मसाले जैसे कि अजवाइन, जीरा, नमक, मिर्च और मेथी का इस्तेमाल किया जाता है।
आखिर में
गुलाब्स अजवाइन खाखरा छोटे और रेगुलर साइज में उपलब्ध हैं। यह ट्रेवल फ्रेंडली हैं और इन्हें कई अचार/ सॉस/ चटनी के साथ खा सकते हैं। यह बाइट साइज खाखरा क्रिस्प हैं जो स्वादिष्ट हैं और टीम मिश्री को बेहद पसंद आए हैं।
किस तरह के अनोखे फ्लेवर का खाखरा आपने आजतक ट्राई किया है? हमें कमेंट में बताएं।
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