चायका इंस्टेंट टी प्रीमिक्स रिव्यू- 2 फ्लेवर (Chaika Instant Tea Premixes Review – Two Flavours Reviewed)

चाय गर्म चाय गर्म! क्या यह सुनकर आपको रेवले प्लेटफार्म पर मिलने वाली चाय की याद आ गई है? अगर हां तो आप यह भी समझ सकते हैं कि सिर्फ एक चाय से कितने पुरानी और अच्छी यादें ताज़ा हो जाती हैं। भारत में चाय सिर्फ एक बेवरेज नहीं है, एक बात शुरू करने का ज़रिया है, एक खूबसूरत एहसास है। अगर आपका मन देसी कड़क चाय पीने का मन कर रहा है लेकिन सामान उपलब्ध नहीं है तो आप क्या करेंगे? यहां पर चाय प्रीमिक्स आपके काम आ सकते हैं!

चाय प्रीमिक्स का आइडिया चायका की सह- संस्थापक- देवांशी चितलंगिया और अराधिता अग्रवाल को तब आया जब यह देश से बाहर जाते थे तो क्विक मसाला चाय बनाने के लिए इन्हें संघर्ष करना पड़ता था। सही मात्रा में चाय के साथ स्थिर फ्लेवर से हर बार परफेक्ट चाय बन जाए तो कैसा होगा? जिसके बाद चायका की स्थापना की गई।

चायका इंस्टेंट टी प्रीमिक्स रेंज से हमने दो फ्लेवर का रिव्यू किया है- कोलकाता कड़क और ढाबा चाय। आधा दर्जन गर्म चाय पीने के बाद इन चाय प्रीमिक्स के बारे में हमारा यह कहना है। अधिक जानकारी के लिए आप हमारा चायका इंस्टेंट टी प्रीमिक्स रिव्यू पढ़ सकते हैं।

चायका इंस्टेंट टी प्रीमिक्स के उपलब्ध फ्लेवर, सामग्री, कीमत और पैकेजिंग से जुड़ी जानकारी आप इस सेक्शन से ले सकते हैं।

1. उपलब्ध फ्लेवर

चायका इंस्टेंट टी प्रीमिक्स के कई फ्लेवर उपलब्ध हैं-

• कोलकाता कड़क – इलायची चाय
• ढाबा चाय – हरी इलयाची चाय
• प्लेटफार्म चाय – लेमन
• फिरंगी चाय – लेमनग्रास जिंजर टी
• बॉम्बे कटिंग – मसाला टी
• डाइट मसाला टी – नो शुगर

2. रूप

चायका इंस्टेंट टी प्रीमिक्स अलग- अलग पाउच में आती है। पाउच के अंदर प्रीमिक्स बारीक पाउडर के रूप में आता है।

3. सामग्री

आइए अब चायका इंस्टेंट टी प्रीमिक्स की सामग्री के बारे में बात करते हैं। कोई भी प्रीमिक्स तीन से चाय मुख्य सामग्री से बना होता है-

• चाय का अर्क – चाय पत्ती
• चीनी – मिठास के लिए
• दूध – पैक पर दूध को मिल्क सॉलिड, मिल्क पाउडर या डेयरी व्हाइटनर के नाम से भी लिखा जा सकता है।
• फ्लेवर – फ्लेवर कई तरह के हो सकते हैं – इलायची, सौंफ, अदरक का अर्क, लेमनग्रास और लौंग।

4. पैकेजिंग

चायका इंस्टेंट टी प्रीमिक्स बॉक्स पैकेजिंग में आती है जिसमें सिंगल पाउच आते हैं। एक बॉक्स में 10 पाउच आते हैं। चायका की पैकेजिंग आकर्षित और मज़ेदार है। सभी बॉक्स पर डिजाइन है और चमकीले रंग है जिसे नौजवानों को ध्यान में रखते हुए बनाया गया है।

5. कीमत

एक बॉक्स में 10 पाउच आते हैं जिसकी कीमत 140/- रुपए है। 1 पाउच की कीमत 14/- रुपए है। एक पाउच में 14 ग्राम प्रीमिक्स आता है।

6. पोषण की जानकारी

चाय प्रीमिक्स के फ्लेवर पर चाय की कैलोरी की मात्रा निर्भर करती है। कोलकाता कड़क और बॉम्बे कटिंग के 100 ग्राम से 418 किलो कैलोरी मिलती है वहीं चायका प्लेटफॉर्म के 100 ग्राम से 318 किलो कैलोरी मिलती है। कैलोरी से जुड़ी अधिक जानकारी के लिए खरीदने से पहले लेबल ध्यानपूर्वक पढ़ें।

7. ब्रांड की उत्पत्ति और खासियत

चायका की सह- संस्थापक- देवांशी चितलंगिया और अराधिता अग्रवाल हैं। इनके परिवार 70 साल से ज्यादा समय से टी इंडस्ट्री में हैं। चायका के संस्थापक को लगा कि मसाला चाय बनाने में आसान और सुविधाजनक बनाने की जरूरत है। ऐसे चायका टी प्रीमिक्स के बारे में सोचा गया।

1. फ्लेवर और स्वाद

क्या दावे के अनुसार फ्लेवर मिलते हैं? क्या मसाला, अदरक और इलयाची का फ्लेवर अच्छे से मिलता है? क्या फ्लेवर ताज़ा है या आर्टिफिशियल और सिंथेटिक लगते हैं?

2. खुशबू

क्या बॉक्स पर बताए गए फ्लेवर की खुशबू का पता चल पा रहा है? क्या खुशबू अच्छे से आ रही थी? 

3. फ्लेवर का बैलेंस

चीनी, दूध और चाय के फ्लेवर का बैलेंस कैसा है? क्या चाय बहुत मीठी है या कम मीठी है? क्या चाय मिल्की है या पानी की तरह पतली है?

4. बनाने में आसानी

क्या चायका टी प्रीमिक्स से चाय बनानी आसान है? क्या पैक पर दी गई जानकारी को फॉलो करना आसान है?

5. ताज़गी

चाय का सेवन सुबह उठने के लिए, दिन के बीच में या फिर या शाम में किया जाता है। क्या टी प्रीमिक्स में तुरंत ताज़गी मिलती है?

यहां से आप यह पता लगा सकते हैं कि क्या चायका इंस्टेंट चाय प्रीमिक्स हमें पसंद आई है या इस प्रोडक्ट को नज़रअंदाज किया जा सकता है?

चायका प्रीमिक्स चाय पर दी गई जानकारी-

• पाउच में दी गई सामग्री कप में खाली कर लें।
• 100 एमएल गर्म पानी डालें।
• अच्छे से मिक्स करें और मसाला चाय तैयार है!

चायका ढाबा चाय ने क्लासिक हरी इलायची और अदरक का फ्लेवर है। क्या यह होममेड चाय के करीब है?

हरी इलायची में खट्टा फ्लेवर होता है जो स्पाइसी या मीठा हो सकता है। जब हरी इलायची के काले बीच को पीसकर चाय में डाला जाता है तो चाय में अलग फ्रूटी- मिठास आती है। जहां तक अदरक की बात है ताज़ा अदरक में खट्टा फ्लेवर होता है। वहीं सूखी अदरक में स्ट्रांग मिर्च जैसा स्वाद होता है। 

चायका की ढाबा चाय से बनाई गई चाय में अदरक और इलायची का स्वाद था। मसाले ताज़ा लग रहे थे। खासतौर पर अदरक का ताज़ा फ्लेवर अच्छा लग रहा था जिसकी हमें उम्मीद थी। खुशी की बात है कि अदरक और इलायची का अनुपात परफेक्ट था। एक फ्लेवर दूसरे फ्लेवर को दबा नहीं रहा था।

चाय का रंग थोड़ा नारंगी है। ऐसा जैसा दूध वाली खड़ी चाय का होता है। लेकिन जब हमने चाय चखी तो दूध और चाय पत्ती का बैलेंस परफेक्ट लग रहा था। चीनी की मात्रा ज्यादा है लेकिन ऐसा अधिकतर टी प्रीमिक्स में होता है जितने हमें रिव्यू अभी तक रिव्यू किए हैं।

खूबियां

• चायका की ढाबा चाय की कीमत 140/- रुपए है।
• पैकेजिंग आकर्षित है।
• 1 बॉक्स में 10 पाउच आते हैं। एक पाउच में 14 ग्राम प्रीमिक्स आता है। 
• इसमें मिक्स करने के लिए स्टिक/ डंडी नहीं आती है।
• यह अदरक- इलयाची फ्लेवर टी प्रीमिक्स है।

अच्छी बातें

• चायका की ढाबा चाय में ताज़ा अदरक और इलायची का फ्लेवर है।
• दूध और चाय पत्ती के अर्क का बैलेंस परफेक्ट है।
• स्थिरता की बात करें तो चाय न ज्यादा पानी की तरह पतली थी और न ज्यादा गाढ़ी थी।

बुरी बातें

• चायका ढाबार चाय थोड़ी ज्यादा मीठी है।
• ऑफिस में इसे ज्यादा मात्रा में नहीं खरीदने के लिए है क्योंकि यह महंगी है।

किसके लिए बेस्ट है?

जिन लोगों को हरी इलायची और अदरक वाली चाय पसंद है यह उन लोगों के लिए है। अगर आप ट्रेवल कर रहे हैं तो चायका प्रीमिक्स आपके लिए है।

हरी इलायची में दो मुख्य चीजें होती हैं- हरी इलायची के बार का कवर और अंदर के काली बीज। इलायची के काली बीज से स्ट्रांग खुशबू और फ्लेवर चाय में मिलता है। काली बीज से चाय में मिठास और हल्की मिठास मिलती है।

कोलकाता कड़क चाय से हरी इलयाची फ्लेवर मिलने का वादा पूरा होता है। हरी इलायची की खुशबू को नज़रअंदाज नहीं किया जा सकता है। लेकिन जब हमने चाय को टेस्ट किया तो हमें लगा कि इलायची का फ्लेवर और अच्छे से उभर कर आ सकता था। फ्लेवर थोड़ा कमज़ोर था।

स्थिरता की बता करें तो चाय परफेक्ट है। न ज्यादा मिल्की न ज्यादा पतली। इसकी स्थिरता मिल्की है जैसी घर में बनी चाय की होती है।

जहां तक मिठास की बात है, थोड़ी ज्यादा थी। जिन लोगों को मीठा कम पसंद है उन लोगों को शायद यह पसंद न आए।

खूबियां

• कोलकाता कड़क चाय के 10 पाउच वाले पैक की कीमत 140/- रुपए है।
• पैकेजिंग आकर्षित है।
• बॉक्स में 10 टी प्रीमिक्स पाउच आते हैं। एक पाउच में 14 ग्राम प्रीमिक्स पाउडर है।
• मिक्स करने के लिए स्टिक/ डंडी नहीं है।
• यह हरी इलयाची फ्लेवर टी प्रीमिक्स है।

अच्छी बातें

• कोकाता कड़क चाय प्रीमिक्स में चाय पत्ती के अर्क और दूध का बैलेंस अच्छा है।
• चाय की स्थिरता न ज्यादा पतली या न ज्यादा गाढ़ी है।

बुरी बातें

• इलायची का फ्लेवर थोड़ा कमज़ोर है।
• चाय ज्यादा मीठी है।

1. इंस्टेंट टी मिक्स क्या होता है? (What is instant tea mix?)

इंस्टेंट टी मिक्स में पाउडर रूप में चाय पत्ती, दूध और चीनी होती है। इंस्टेंट टी प्रीमिक्स से चाय बनाने के लिए सिर्फ गर्म पानी चाहिए होता है।

2. चायका प्रीमिक्स की शेल्फ लाइफ कितनी है? (What is the shelf life of Chaika Tea Premix?)

चायका टी प्रीमिक्स की शेल्फ लाइफ 9 महीने की है।

3. क्या प्रीमिक्स में दूध मिक्स करते हैं? (Do we need to add milk to a chai premix?)

नहीं। चाय प्रीमिक्स का मकसद ही चाय बनाने के प्रोसेस को कम करना है। प्रीमिक्स में आपको सिर्फ गर्म पानी डालने की जरूरत है जिसके बाद आपकी चाय तैयार है।

4. टी प्रीमिक्स में क्या होता है? (What does a tea premix contain?)

टी प्रीमिक्स में मुख्य तौर पर 4 सामग्री होती है- मिल्क सॉलिड, चाय का अर्क, चीनी, फ्लेवर। फ्लेवर के कई मसालों का उपयोग या सिर्फ एक मसाले का उपयोग किया जा सकता है।

हमें चायका टी प्रीमिक्स के ताज़ा फ्लेवर अच्छे लगे हैं। कोलकाता कड़क और ढाबा चाय से वादे के अनुसार फ्लेवर मिलते हैं।

कीमत की बात करें तो चाय प्रीमिक्स की तुलना टपरी वाली चाय से नहीं की जा सकती है। न हो तो कैफे स्टाइल- चाय से की जा सकती है। यह प्रीमिक्स इनके बीच में कहीं आती हैं लेकिन कैफे- स्टाइल चाय के ज्यादा करीब हैं। यह उन लोगों के लिए नहीं है जिन्हें कम चीनी वाली चाय या शुगर फ्री चाय पसंद है। लेकिन अगर आप ट्रेवल करते समय अपनी रोजाना की चाय के बिना नहीं रह सकते हैं तो यह आपके लिए है।

क्या आपने इससे पहले चाय प्रीमिक्स ट्राई किए हैं? आपके अनुभव के बारे में हमें कमेंट में जरूर बताएं।

क्या आप हमारे चायका इंस्टेंट टी प्रीमिक्स से सहमत हैं?