भारत में बेस्ट ठंडाई मसाला ब्रांड
टीम मिश्री
मिश्री ने पांच ठंडाई मसाला ब्रांड का रिव्यू किया है। गुलाब्स इंस्टेंट ठंडाई ड्रिंक इस रिव्यू का विजेता बना है।
इलायची, सौंफ, केसर, गुलाब, कसे हुए नट्स और बीज का मिश्रण- ठंडा बेवरेज पीने का मन करें तो ठंडाई पाउडर से तुरंत इच्छा को पूरा किया जा सकता है। ठंडाई बनाने के लिए हर एक सामग्री को इकठ्ठा करना और फिर सही मात्रा में इस्तेमाल करने की जगह आपको सिर्फ एक चम्मच रेडी-टू-यूज पाउडर दूध के गिलास में डालें और मिक्स करें!
लेकिन क्या यह सच में आसान और बिना मेहनत वाला काम है? मिश्री रिव्यू से पता लगाएं कि भारत में बेस्ट ठंडाई मसाला ब्रांड कौन- सी है जो होममेड ठंडाई के सबसे करीब है।
विषय सूची
ठंडाई मसाला ब्रांड – तुलना टेबल
| जरूरी बातें | कीमत | मात्रा | मिश्री रेटिंग | खरीदें | शेल्फ लाइफ | कैलोरी (100 ग्राम के अनुसार) |
| गुलाब्स | 35/- रुपए | 20 ग्राम | 5 | अमेज़न पर खरीदें | 12 महीने | 421 किलो कैलोरी |
| अर्बन प्लैटर | 400/- रुपए | 100 ग्राम | 3.5 | अमेज़न पर खरीदें | 15 महीने | 408 किलो कैलोरी |
| गोपालजी | 112/- रुपए | 200 ग्राम | 3.5 | अमेज़न पर खरीदें | 10 महीने | 404.6 किलो कैलोरी |
| बादशाह | 90/- रुपए | 100 ग्राम | 1 | अमेज़न पर खरीदें | 6 महीने | – |
| सदाबहार | 80/- रुपए | 100 ग्राम | 1 | अमेज़न पर खरीदें | 9 महीने | 368.54 किलो कैलोरी |
हमारे रिव्यू फैक्टर
हम किसकी तलाश में हैं: ठंडाई बनाने के लिए प्राकृतिक रूप से ठंडी सामग्री और ताज़गी से भरपूर खुशबू जैसे कि गुलाब, सौंफ, इलायची, केसर का उपयोग एक साथ चिल्ड दूध में किया जाता है।
होममेड ठंडाई में कसे हुए नट्स से अनोखा टैक्शर मिलता है। कौन- सी ठंडाई मसाला ब्रांड होममेड ठंडाई के सबसे करीब है?
1. पैकेजिंग
अधिकतर इंडियन ब्रांड के द्वारा मसाला मिक्स/ पाउडर फॉयल रैपर में पैक आते हैं। ताज़ापन बरकरार रखने के लिए एयर टाइट कंटेनर में पाउडर स्टोर करें।
क्या हमारे किसी दावेदार के द्वारा अलग और सुविधाजनक पैकेजिंग मिलती है?
2. मुख्य सामग्री
पारंपरिक स्वाद के लिए ठंडाई में गुलाब, सौंफ, इलायची, काली मिर्च, तरबूज के बीज का इस्तेमाल किया जाता है। हमने हर ब्रांड की सामग्री लिस्ट की जांच की है और इस बात का ध्यान रखा कि किस ब्रांड के द्वारा प्रेज़रवेटिव, एडेड कलर/ फ्लेवर का इस्तेमाल किया गया है।
किस ब्रांड में शुगर है? किस ब्रांड के ठंडाई पाउडर में अलग से शुगर मिक्स कर सकते हैं?
3. स्वाद
ताज़गी से भरपूर ठंडाई बनाने के लिए मिठास बेहद जरूरी होती है। मिठास बैलेंस होनी चाहिए, ना बहुत ज्यादा ना बहुत कम।
इसके साथ ही सामग्री की क्वालिटी का असर स्वाद पर होता है।
सबसे स्वादिष्ट ठंडाई मसाला है…
4. फ्लेवर
दूसरे फैक्टर पर फिर से जाते हैं, सामग्री का फ्लेवर कितना है? क्या सभी एक तरह से सामने आते हैं या एक मसाला बाकी सभी फ्लेवर दबा देता है?
5. खुशबू
लाजवाब या औद्योगिक? दूध में पाउडर मिक्स करने के बाद क्या खुशबू बदल जाती है?
6. देखने में
फाइनल प्रोडक्ट देखने में कितना स्वादिष्ट है? क्या यह देखने में हल्का हरा/ मसाला मिल्क जैसे हैं?
या फिर बिल्कुल अलग, जो हमने पहले कभी देखा ही ना हो?
7. पोषण की जानकारी
100 ग्राम ठंडाई प्रीमिक्स से 350-450 किलो कैलोरी के साथ कार्बोहाइड्रेट (शुगर के रूप में), फैट और प्रोटीन मिलता है।
8. कीमत
100 ग्राम कार्टन ठंडाई प्रीमिक्स की कीमत 80/- रुपए से 100/- रुपए के बीच है, प्रीमियम ब्रांड की कीमत 400/- रुपए तक हो सकती है।
9. शेल्फ लाइफ
ठंडाई प्रीमिक्स की शेल्फ लाइफ 6-15 महीने तक होती है।
भारत में बेस्ट ठंडाई मसाला ब्रांड – रिव्यू
विस्तार से जानकारी प्राप्त करते हैं: क्या पैकेजिंग सुविधाजनक है? क्या पूरी गर्मी पाउडर का ताज़ापन बरकरार रहता है? क्या यह किफायती है? क्या यह बेवरेज गर्मियों का बेवरेज बन सकता है?
खुशबू, फ्लेवर, टैक्शर, स्थिरता और मिक्स होने की क्षमता से जुड़ी जानकारी यहां से प्राप्त कर सकते हैं।
1. गुलाब्स इंस्टेंट ठंडाई ड्रिंक
गुलाब्स ठंडाई पाउडर सिंगल सर्विंग पाउच में आती है। पैकेजिंग और जानकारी (पोषण + सामग्री) को समझना आसान है। इसकी हम सराहना करते हैं।
देखने में, प्रीमिक्स का रंग ऑफ- व्हाइट है। पैक खोलते ही मोटा टैक्शर, कसी हुई इलायची और आनंदमय खुशबू मिली थी।
ब्रांड द्वारा अनुपात की सलाह: हमने 20 ग्राम मिक्स 200 ग्राम चिल्ड दूध में मिक्स किया था।
यह लाजवाब तरीके से मिक्स हो जाता है! यह मिश्रण आसानी से दूध में मिक्स हो जाता है। सुंदर दबा हुआ पीला रंग और रिजल्ट में मसाला मिल्क जैसा बेवरेज मिलता है। आखिर में, हमने बेवरेज के नीचे कुछ कण दिखे थे। यह ब्रांड के द्वारा इस्तेमाल किए गए बीज का मिश्रण लग रहा था।
गुलाब्स इंस्टेंट ठंडाई ड्रिंक हिट है! बैलेंस मिठास तारीफ के काबिल है। इसके साथ ही, ब्रांड के द्वारा इस्तेमाल की गई सामग्री का पता चलता है। जहां केसर से रंग मिलता है वहीं सौंफ, इलायची और सफेद मिर्च से स्वाद मिलता है।
- सुविधाजनक पैकेजिंग।
- विस्तार से दी गई जानकारी की सराहना करते हैं।
- इस प्रीमिक्स से ताज़ा इलायची की खुशबू मिलती है।
- प्रीमिक्स आसानी से मिक्स हो जाता है।
- इसका फ्लेवर लाजवाब है!
इंस्टेंट ठंडाई चाहिए? सुविधाजनक पैकेजिंग से ताज़ापन बरकरार रहता है? फ्लेवर से भरपूर? हम गुलाब्स ब्रांड की सलाह देते हैं।
Gulabs 100% Natural Thandai Powder Instant Drink | Instant Refreshing Drink For Summer | No added preservatives | No Artificial Flavours | (Pack of 6 20g each)
2. अर्बन प्लैटर ठंडाई मसाला मिक्स
अर्बन प्लैटर ठंडाई प्रीमिक्स को पैकेजिंग के लिए पूरे नंबर मिलते हैं! इसकी सामग्री जार में आती है। यह सील था और फॉयल शीट लगी हुई थी।
ठंडाई प्रीमिक्स का रंग भूरे है और गुड़ से मिलता झुलता है। पाउडर बारीक है और टैक्शर मोटा है। मसालों की आनंदमय खुशबू आ रही थी, सबसे ज्यादा इलायची और इसके बाद लौंग और जयफल की खुशबू आ रही थी।
ब्रांड द्वारा अनुपात की सलाह: 250 एमएल दूध + 1 चम्मच प्रीमिक्स + स्वीटनर
अर्बन प्लैटर प्रीमिक्स में शुगर नहीं है। इसलिए हमने इस प्रीमिक्स को दो तरह से टेस्ट किया- शुगर के साथ और बिना शुगर। प्रीमिक्स की गांठ घुल गई थी और बादाम, इलायची के टुकड़े दिख रहे थे। इसका रंग कोल्ड कॉफी की तरह था और इसमें गुलाब की पंखुड़ियां, काली मिर्च तैर रही थी।
चीनी के बिना- इलायची का बोल्ड फ्लेवर था। काली मिर्च का स्वाद ना के बराबर था और सौंफ का ताज़गी से भरपूर स्वाद की भी कमी थी।
चीनी के साथ- एक चम्मच चीनी से स्वाद हल्का सा बेहतर और ताज़ा हो गया था। इलायची का इंटेंस फ्लेवर थोड़ा कम हो गया था। हालांकि काली मिर्च का स्वाद हल्का सा गले में लगता है लेकिन केसर और सौंफ की कमी लग रही थी।
- पैकेजिंग को पूरे नंबर मिलते हैं।
- ब्रांड के द्वारा बेवरेज में अलग से चीनी मिक्स करने की सुविधा दी गई है।
- यह खुशबूदार प्रीमिक्स है।
- मिक्स करने के बाद गांठ नहीं थी।
- बोल्ड इलायची फ्लेवर है।
- बाकी फ्लेवर का स्वाद मुश्किल से मिल रहा था।
इलायची का फ्लेवर पसंद है? साफ सामग्री? चीनी के बिना? प्रीमियम प्रोडक्ट? अगर आपका जवाब हां है तो हम अर्बन प्लैटर ठंडाई प्रीमिक्स की सलाह देते हैं।
urban platter Thandai Masala Premix, 100 g
3. गोपालजी बादाम, पिस्ता, इलायची ठंडाई
गोपालजी ठंडाई प्रीमिक्स मानक कार्टन में आता है जिस पर फॉयल पैकेजिंग है। ताज़ापन बरकरार रखने के लिए एयर टाइट कंटेनर में सामग्री स्टोर करें।
इस बारीक पाउडर में केसर जैसा रंग है। गोपालजी प्रीमिक्स से शार्प खुशबू मिलती है। गुलाब और इलायची की खुशबू सबसे ज्यादा है और इसके साथ सौंफ और पिस्ता की भी हल्की खुशबू है। केसर के कुछ रेशे भी दिख रहे थे।
ब्रांड द्वारा अनुपात की सलाह: 2 चम्मच प्रीमिक्स + 200 एमएल दूध
हमारे सभी दावेदारों के मुकाबले, इसकी मिक्स होने की क्षमता सबसे ज्यादा अच्छी है! यह देखने में मसाला मिक्स की तरह और इसके ऊपर कुछ कण तैरते हुए दिखाई दे रहे थे।
स्वाद की बात करें तो, गुलाब के फ्लेवर को देखते हुए यह मीठा है। टुकड़ो से अच्छा टैक्शर मिलता है। इस ठंडाई पाउडर में सबसे कम मात्रा में नीचे कण थे।
- इसमें मिक्स होने की क्षमता लाजवाब है।
- इसमें केसर के रेशे हैं।
- इसकी खुशबू आनंदमय है!
- बाकी सभी दावेदारों के मुकाबले, बेवरेज के नीचे सबसे कम मात्रा में कण जमा थे।
- हमारी पसंद के अनुसार, गोपालजी हमारे लिए ज्यादा मीठी है।
- इसमें प्राकृतिक रंग और फ्लेवर मिलाए गए हैं।
अगर आपको ज्यादा मीठा पसंद है और क्विक, फ्लेवर से भरपूर ठंडाई चाहिए है तो गोपालजी ठंडाई आपके लिए है।
gopaljee Thandai with Badam, Pista, Elaichi 200g
₹132.00 (₹66.00 / 100 g)4. बादशाह ठंडाई मिक्स मसाला
बादशाह ठंडाई मिक्स की पैकेजिंग गोपालजी जैसी है। हालांकि इस प्रीमिक्स में अलग से सामग्री मिक्स करने की सलाह दी गई है, सुविधा के मामले में इसका प्रदर्शन निराशाजनक है।
जब मसाले कसे हुए होते हैं तब यह देखने में ग्रे-ब्राउन रंग के होते हैं और टैक्शर मोटा होता है। प्रीमिक्स देखने में ऐसा ही है। सौंफ की स्ट्रांग खुशबू है और लौंग, इलायची का हल्की खुशबू है।
ब्रांड द्वारा अनुपात की सलाह: 1 चम्मच प्रीमिक्स + 500 एमएल चिल्ड मिल्क + 200 ग्राम चीनी + 100 ग्राम शहद।
बादाम के टुकड़े, गुलाब की पंखुड़ी और केसर के रेशे।
रिव्यू के लिए हमने मात्रा आधी की थी।
मिक्स करना मेहनत का काम था। चुनौतीपूर्ण। इसे मिक्स करने के बाद हाथों की कसरत हो गई थी, यह देखने में मिट्टी के रंग जैसा था जिसके ऊपर टुकड़े तैर रहे थे।
हमें इसका स्वाद पसंद नहीं आया। मिठास हद से ज्यादा थी। प्राकृतिक रूप से हमें किसी सामग्री का स्वाद नहीं आ रहा था। टुकड़ो से दरदरापन महसूस हो रहा था।
- ‘प्रीमिक्स’ में पांच अलग से सामग्री की जरूरत थी।
- ठंडाई की मुख्य सामग्री (नट्स और बीज) की कमी थी।
- मिक्स करने में बहुत मेहनत लगी थी।
- यह सिर्फ मीठा लिक्विड था।
5. सदाबहार ठंडाई मसाला
इसकी पैकेजिंग पहले वाले दो दावेदारों की तरह है, कार्टन में फॉयल पाउच।
ब्रांड द्वारा अनुपात की सलाह: 200 एमएल चिल्ड दूध में 1 चम्मच प्रीमिक्स
पानी मिक्स ना करें, ब्लैंडर का इस्तेमाल करें।
यह देखने में और इसका टैक्शर मिट्टी की तरह था। सौंफ की खुशबू आनंदमय है।
सामग्री मिक्स करते समय गुलाब की पंखुड़ियां टूट गई थी जिससे बेवरेज को प्यारा गुलाबी रंग मिलता है। जैसे ही हमने बेवरेज गिलास में डाला, बड़ी मात्रा में कण नीचे बैठ गए थे।
क्योंकि हमें रिजल्ट संतोषजनक नहीं लगा इसलिए हमने 3-5 मिनट के लिए दोबारा सामग्री मिक्स की। हमने पाया कि बेवरेज देखने में अलग लग रहा था। गुलाबी रंग ज्यादा था और देखने में भी अच्छा लग रहा था।
स्वाद की बात करें तो, दोनों बार रिजल्ट एक जैसा ही था। हालांकि खुशबू बोल्ड है लेकिन स्वाद हैरान कर देने वाले तरह से कम है। मिठास कम है लेकिन अच्छी है। बेवरेज के नीचे कण जमा हो जाते हैं जिस वजह से आखिरी सिप में अजीब स्वाद मिलता है। इसका सेवन तुरंत करें।
- ठंडाई मुलायम मीठी है, हमें पसंद आई!
- मिक्स करने के लिए ब्लैंडर की जरूरत है।
- बेवरेज के नीचे बहुत सारी ठंडाई जम जाती है जिसका स्वाद अच्छा नहीं है।
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हमारे टॉप पिक और सलाह
हमारा टॉप पिक है गुलाब्स ठंडाई ड्रिंक! पैकेजिंग से लेकर स्वाद तक, हर फैक्टर लाजवाब है।
यह महंगी लगती है लेकिन सामग्री, फ्लेवर और सुविधा को देखते हुए कीमत जायज़ है।
FAQs
भारत में बेस्ट ठंडाई मसाला ब्रांड से जुड़े दिलचस्प सवालों के जवाब यहां से प्राप्त कर सकते हैं।
त्यौहार के समय कभी- कभी सेवन करना सही है। हालांकि चीनी का सेवन नियमित रूप से करना चाहिए।
ठंडाई बनाने के लिए प्राकृतिक रूप से ठंडी सामग्री का उपयोग किया जाता है। यह गैस से भरपूर बेवरेज के मुकाबले सेहतमंद बेवरेज होता है।
ब्रांड सलाह देती है कि एयर टाइट कंटेनर में ठंडी और सूखी जगह पर स्टोर करें।
कसरत के बाद वाले मील में बैलेंस मात्रा में कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन होना चाहिए। ठंडाई प्रीमिक्स में मुख्य तौर पर कार्बोहाइड्रेट होता है और दूध से प्रोटीन मिलता है और गर्मियों में वर्कआउट के बाद कभी- कभी इसका सेवन किया जा सकता है।
पैक्ड ब्रांड में एडेड कलर और फ्लेवर हो सकते हैं। व्रत में घर में बने खाने का सेवन करें।
आखिर में
भारत में बेस्ट ठंडाई मसाला रिव्यू के दौरान कुछ ब्रांड हमें तुरंत पसंद आ गई वहीं कुछ के साथ हमें दिक्कत थी।
केसर या इलायची, आपकी पसंद क्या है?
त्यौहार से जुड़े अन्य रिव्यू
*हमारे रिव्यू निष्पक्ष हैं और रिव्यू के लिए सभी प्रोडक्ट हमारे द्वारा खरीदें गए हैं। इससे जुड़ी सारी जानकारी आप यहां से पढ़ सकते हैं।
