भारत में सर्वश्रेष्ठ पेरी पेरी मसाला ब्रांड

क्या आप बता सकते हैं? यह मसाला नमकीन भी है और स्पाइसी भी। इसमें लहसुन के फ्लेवर के साथ खट्टापन भी है। और आखिर में मिठास का एहसास भी होता है।

यह है – पेरी पेरी मसाला!

फ्राइज से लेकर सलाद, मैरिनेशन और ग्रेवी तक, पेरी पेरी मसाले का उपयोग लगभग हर तरीके से किया जाता है। इससे आपको पता चल ही गया होगी कि यह बहुमुखी मसाला है। बेस्ट पेरी पेरी मसाला रिव्यू में आसानी से उपलब्ध पेरी पेरी मसाला ब्रांड शामिल की गई हैं।

सभी दावेदारों में से कैच पेरी पेरी मसाला विजेता बना है। क्यों? इस रिव्यू से जानें।

नीचे दी गई टेबल से आप इस रिव्यू में शामिल की गई ब्रांड और मिश्री रेटिंग से जुड़ी जानकारी प्राप्त कर सकते हैं।

बेस्ट पेरी पेरी मसाला रिव्यू में फ्लेवर और प्रभावशाली जैसे रिव्यू फैक्टर पर ध्यान दिया गया है। हमने कीमत, पैकेजिंग, सामग्री की क्वालिटी और अन्य जरूरी फैक्टर पर भी ध्यान दिया है।

1. फ्लेवर

पेरी पेरी मसाला स्पाइसी, नमकीन, लहसुन के फ्लेवर के साथ इसमें हल्की मिठास होती है। हम ऐसी ब्रांड की तलाश में हैं जिसमें यह सारी खूबियां मौजूद हो।

2. प्रभावशाली

प्रभावशाली फैक्टर मसाले के फ्लेवर के बारे में पता चलता है। इसके साथ ही भी जानने को मिलता है कि क्या यह किफायती प्रोडक्ट है।

निष्पक्ष फैसले पर पहुंचने के लिए हमने एक जैसी मात्रा में फ्राइज और सीजनिंग मिक्स का इस्तेमाल किया है।

3. अन्य फैक्टर

कीमत (एक ग्राम की), पैकेजिंग (पाउच, स्प्रिंकलर), सामग्री (मात्रा और क्वालिटी) जैसे अन्य फैक्टर पर ध्यान दिया गया था। प्रोडक्ट पैकेजिंग से प्रोडक्ट इस्तेमाल करने की सुविधा के बारे भी पता चलता है।

हमने रिव्यू कैसे किया?

• हमने 100 ग्राम फ्रोजन पोटैटो फ्राइज डीप फ्राई किया और 1/2 बड़ा चम्मच पेरी पेरी सीजनिंग फ्राइज पर डाली। सभी ब्रांड के लिए एक मात्रा में सामग्री इस्तेमाल की गई थी।
• अच्छे से मिक्स किया और फिर टेस्ट।

सभी ब्रांड से जुड़ी विस्तार से जानकारी नीचे से प्राप्त कर सकते हैं।

हमारा अनुभव

खुशबू की बात करें तो, कैच पेरी पेरी स्प्रिंकलर की खुशबू ताज़ा और हर्बी है। लहसुन की गर्माहट और चिली फ्लेवर का एहसास साफ तौर पर किया जा सकता है।

यह ऑरेंज और लाल रंग का मिश्रण है। यह स्मूथ या बारीक मिश्रण नहीं है। इसके टेक्सचर में विभिन्नता है और दरदरा महसूस होता है। इसकी मदद से फ्राइज की अच्छी बाइट मिलती है। जब हमने इसे मैक्केन फ्रेंच फ्राइज के साथ टेस्ट किया तब फ्राइज में अच्छे से मसाला मिक्स हो गया था, जिसका मतलब है कि हर बाइट फ्लेवर से भरपूर है।

स्वाद की बात करें तो यह सबसे ज्यादा फ्लेवर से भरपूर और ताज़ा है। कैच पेरी पेरी मसाला स्पाइसी, मिठास और नमकीन फ्लेवर का दिलकश मिश्रण है।

फ्राइज के अलावा, कैच पेरी पेरी मसाला इंस्टेंट नूडल्स, सैंडविच स्टफिंग, मैरिनेशन और फ्रूट सलाद में भी स्वादिष्ट तरीके से इस्तेमाल किया जा सकता है।

प्रोडक्ट की जानकारी

कैच पेरी पेरी मसाला स्प्रिंकल बोतल में आता है जिस पर घूमने वाला डिस्पेंसर है। 90 ग्राम मसाले की कीमत 99/- रुपए है। इसकी शेल्फ लाइफ 1 साल है। इसकी मुख्य सामग्री में मिर्च और साबुत शिमला मिर्च, आयोडाइज्ड नमक, डिहाइड्रेटेड लहसुन साबुत, प्लांटेशन व्हाइट शुगर, ड्राई प्याज, काली मिर्च साबुत, इमली पाउडर, हर्ब्स, इंस्टेंट सूखा खमीर, साइट्रिक एसिड आईएनएस 330, सिलिकॉन डाइऑक्साइड आईएनएस 551, डिसोडियम 5 राइबोन्यूक्लियोटाइड्स आईएनएस 635, स्पाइस ओलियोरेसिन, मोनोसोडियम ग्लूटामेट (INS621), रिफाइंड सूरजमुखी तेल, प्रकृति के समान फ्लेवरिंग पदार्थ (नींबू) शामिल हैं।

हमारा अनुभव

हमारे टॉप पिक के मुकाबले, विनग्रीन्स पेरी पेरी मसाले का रंग गहरा लाल था। प्रभावशाली फैक्टर के कारण विनग्रीन्स विजेता नहीं बना है। इसमें मिर्च की गर्माहट, बोल्ड स्मोकीनेस और फ्लेवर अच्छा है। लेकिन फ्लेवर से भरपूर स्वाद लाने के लिए ज्यादा मात्रा में (कैच के मुकाबले x लगभग 1.5 गुना) पेरी पेरी मसाला इस्तेमाल करने की जरूरत थी।

हालांकि यह फ्लेवर से भरपूर था लेकिन इसमें नमक कम था। आपको अलग से नमक डालने की जरूरत हो सकती है।

प्रोडक्ट की जानकारी

यह प्रीमियम टिन पैक में आता है जिसके ढक्कन पर तीन सेक्शन हैं – पहला स्प्रिंकल, दूसरा ज्याद मात्रा में डालने के लिए और तीसरा चम्मच से डालने के लिए। इसमें 50 ग्राम सीजनिंग है और कीमत 125/- है। इसकी शेल्फ लाइफ 9 महीने है।

इसकी मुख्य सामग्री में शामिल है – सेंधा नमक, डिहाइड्रेटेड वेजिटेबल पाउडर (लहसुन, प्याज), इमली पाउडर, मसाले (लाल मिर्च 7%, काली मिर्च, जीरा), चीनी, डिहाइड्रेटेड हर्ब्स (अजवायन, अजमोद), थिकनर (INS 1442), एंटीकेकिंग एजेंट (INS551), सोया सॉस पाउडर (गेहूं, सोया), एसिडिटी रेगुलेटर (आईएनएस330), खाद्य वनस्पति तेल (सोयाबीन)।

इसमें एडेड फ्लेवर हैं (प्राकृतिक और प्रकृति समान फ्लेवरिंग पदार्थ)।

हमारा अनुभव

केया पेरी पेरी स्पाइस मिक्स में फ्लेवर की सभी खूबियां हैं (नमक, स्पाइस, खट्टापन और मिठास) लेकिन अलग- अलग मात्रा में। आखिर में जो मिठास आती है वो कम/ हल्की होती है। लेकिन केया पेरी पेरी स्पाइस मिक्स में मिठास स्ट्रांग है। लहसुन और इमली जैसे जरूरी मसालों की मौजूदगी का एहसास हो रहा था लेकिन ज्यादा नहीं।

इसका प्रभावशाली (potency) फैक्टर भी लाजवाब नहीं था।

प्रोडक्ट की जानकारी

इसकी पैकेजिंग ऊपर दिए गए बाकी दावेदारों जैसी ही है। 80 ग्राम पैक की कीमत 109/- रुपए है और शेल्फ लाइफ एक साल है।

इसकी मुख्य सामग्री में मिक्स्ड मसाले और हर्ब्स (मिर्च, काली मिर्च, ओरिगैनो, अजमोदा), नमक, चीनी, डिहाइड्रेटेड वेजिटेबल (लहसुन, प्याज), शुगर, इमली पाउडर, एसिडिटी रेगुलेटर (ई330)। इसमें एडेड फ्लेवर हैं (प्राकृतिक और प्रकृति समान फ्लेवरिंग पदार्थ – लाइम) है।

हमारा अनुभव

स्नैपिन पेरी पेरी मिक्स सिर्फ एक कारण से विजेता नहीं बना है। इसका स्वाद मिर्च पाउडर जैसा ज्यादा लग रहा था। यह मिर्च की गर्माहट से भरपूर था। फ्राइज पर स्नैपिन डालने के बाद हमारी खांसी और छींक रुक नहीं रही थी।

पेरी पेरी मिक्स स्पाइसी होता है लेकिन यहां लाल मिर्च से नहीं काली मिर्च से स्पाइसीनेस आ रही थी। इसमें मिर्च बहुत ज्यादा है जिससे पेरी पेरी मिक्स का फ्लेवर खराब हो गया था।

प्रोडक्ट की जानकारी

स्नैपिन पाउच पैकेजिंग में आता है। 12 ग्राम पाउच की कीमत 10/- रुपए है। इसकी शेल्फ लाइफ 12 महीने है। इसकी मुख्य सामग्री में लहसुन, प्याज, मिर्च, काली मिर्च, अजवायन, अजवायन, इमली, साइट्रिक एसिड, चीनी, नमक, स्टार्च, स्वाद बढ़ाने वाला (ई627, ई631), एंटीकेकिंग एजेंट (ई551, ई552) शामिल है।

हमारा अनुभव

बाकी दावेदारों के मुकाबले ओरिका पेरी पेरी सीजनिंग के साथ हमारा अनुभव बिल्कुल विपरीत था। यहां मिठास बहुत ज्यादा थी। यहां पर स्पाइस और खट्टास (tanginess) की कमी थी।

प्रोडक्ट की जानकारी

ओरिका पेरी पेरी सीजनिंग ऑलिव हरे रंग के ज़िप लॉक पाउच में आती है। 75 ग्राम पाउच की कीमत 89/- रुपए है। इसकी शेल्फ लाइफ 12 महीने है।

इसकी मुख्य सामग्री कुछ इस प्रकार है – आयोडीन युक्त नमक (32%), मसाले और हर्ब्स (मिर्च और शिमला मिर्च, लहसुन, प्याज, काली मिर्च, अजवाइन, अजमोद), कॉर्नस्टार्च, चीनी, एसिडिटी रेगुलेटर (आईएनएस 330, आईएनएस 296), एचवीपी (सोया), बीज रहित इमली, राइस ब्रान ऑयल, एंटी केकिंग एजेंट (आईएनएस 551), मसाला एक्सट्रैक्ट, स्वाद बढ़ाने वाले (आईएनएस 627, आईएनएस 631), प्रमाणित प्राकृतिक रंग (160सी), प्राकृतिक और प्रकृति के समान पदार्थ।

किन कारण से कैच पेरी पेरी मसाला हमारा टॉप पिक बना है। बिना किसी शक के साथ कहा जा सकता है कि कैच पेरी पेरी स्प्रिंकल हमारा विजेता बना है। इसमें फ्लेवर का परफेक्ट बैलेंस और लाजवाब टेक्सचर है। इसकी पैकेजिंग भी तारीफ के काबिल है।

पेरी पेरी स्पाइस मिक्स से जुड़े दिलचस्प सवालों के जवाब यहां से प्राप्त कर सकते हैं।

कैच पेरी पेरी स्प्रिंकलर फ्लेवर से भरपूर है जिसका उपयोग लगभग हर चीज में किया जा सकता है। बैलेंस फ्लेवर प्रोफाइल, टेक्सचर और खासतौर पर सुविधाजनक पैकेजिंग लाजवाब है।

आप किस प्रकार की सीजनिंग इस्तेमाल करना पसंद करते हैं?

*हमारे रिव्यू निष्पक्ष हैं और रिव्यू के लिए सभी प्रोडक्ट हमारे द्वारा खरीदें गए हैं। इससे जुड़ी सारी जानकारी आप यहां से पढ़ सकते हैं।