अमूल राजभोग आइसक्रीम रिव्यू

हालांकि क्लासिक का मुकाबला नहीं किया जा सकता है लेकिन कई बार वनीला और चॉकलेट के अलावा कुछ और खाने का मन करता है। कुछ प्रीमियम या फिर नटी?

इस बार हमने भारत की पॉपुलर डेयरी ब्रांड, अमूल की दिलचस्प बंगाली फ्लेवर आइसक्रीम का रिव्यू किया है। अमूल राजभोग आइसक्रीम रिव्यू में जरूरी फैक्टर पर ध्यान दिया गया है।

रॉयल फ्लेवर कितनी अच्छी तरह से दिखाया गया है? यहां से जानें।

अमूल राजभोग आइसक्रीम रिव्यू करते समय हमने जरूरी बातों पर ध्यान दिया है-

रिव्यू प्रोसेस में सामग्री लिस्ट की जांच, टैक्शर, स्वाद जैसी महत्वपूर्ण बातों पर ध्यान दिया है।

1. स्वाद

‘राजभोग’ बंगाली डेजर्ट है जिसे बनाने के लिए कॉटेज चीज़ और खुशबूदार मसाले जैसे कि केसर और इलयाची का उपयोग किया जाता है। क्या अमूल आइसक्रीम में राजभोग की खूबियां हैं?

मिठास कैसी है- बैलेंस या बहुत ज्यादा?

इसमें नट्स हैं। क्या नट्स ताज़ा हैं या बासी?

2. टैक्शर

स्मूथ, क्रीमी, सॉफ्ट – हम ऐसे टैक्शर की तलाश में हैं। हमें आइसक्रीम की सतह या बाइट्स के बीच में आइस क्रिस्टल नहीं चाहिए।

हम जिसकी तलाश में थे, क्या हमें वो खूबियां मिली?

3. मुख्य सामग्री

आइसक्रीम बनाने के लिए मुख्य सामग्री कुछ प्रकार होती हैं – दूध, शुगर और मिल्क प्रोडक्ट जैसे कि मिल्क पाउडर/ मट्ठा पाउडर।

सामग्री लिस्ट की जांच के दौरान हमें क्या पता चला है?

4. अन्य फैक्टर

पैकेजिंग

क्या पैकेजिंग टिकाऊ है? क्या यह लीक-प्रूफ है?

देखने में

आइसक्रीम देखने में कितनी स्वादिष्ट लगती है? क्या इस आइसक्रीम से डिनर टेबल की शोभा बढ़ सकती है?

कीमत

1 लीटर टब की कीमत 250/- रुपए है।

शेल्फ लाइफ

इस प्रोडक्ट की शेल्फ लाइफ 9 महीने है।

सामग्री लिस्ट की जांच करने के बाद हमें यह जानकर खुशी मिली कि अमूल के द्वारा किस प्रकार के वेजिटेबल फैट का इस्तेमाल नहीं किया गया है जिस कारण से यह सही मायनों में आइसक्रीम है! मुख्य सामग्री के तौर पर मिल्क सॉलिड, काजू (7%), बादाम (3.5%), शहद, केसर, अनुमत पायसीकारी (ई471) और स्टेबलाइज़र (ई407, ई466, ई415, ई412, ई435) इस्तेमाल किया गया है। इसमें अनुमत सिंथेटिक फूड कलर और एडेड फ्लेवर (इलायची, शहद और केसर) का भी उपयोग किया गया है।

आइसक्रीम प्लास्टिक कंटेनर सील ढक्कन के साथ आता है।

ढक्कन खोलने पर हमें आइसक्रीम क्रिस्टल नहीं मिले हैं। जिसकी हम सराहना करते हैं! इसमें केसर जैसा रंग है और हमें बादाम और काजू के टुकड़े दिख रहे थे। इसके साथ ही इसमें केसर के कसे हुए रेशे भी थे।

सुपर क्रीमी। अमूल राजभोग आइसक्रीम का टैक्शर बहुत क्रीमी है। कसे हुए काजू, बादाम के टुकड़ों की बाइट मुलायम है और क्रंच में नमी है।

टैक्शर की तरह स्वाद भी मिल्की है। मिठास परफेक्ट है। इसमें नट्स का ताज़ा स्वाद है।

राजभोग फ्लेवर में केसर, इलायची और दूध का दिलकश फ्लेवर होता है। आमतौर पर यह नट्स से भरपूर और क्रीमी होती है।

आइसक्रीम में मिल्की राजभोग फ्लेवर बहुत सुंदर तरीके से दिखाई देता है। इसके साथ ही शहद की हल्की मिठास भी महसूस होती है। इस आइसक्रीम में खुशबूदार मसालों की मौजूदगी कम है।

राजभोग आइसक्रीम से जुड़े दिलचस्प सवालों के जवाब यहां से प्राप्त कर सकते हैं।

अमूल राजभोग का स्वाद मिल्की है और क्रीमी टैक्शर दिलकश है। हमें इसमें यह पसंद आया कि इसमें किसी प्रकार के वेजिटेबल फैट का इस्तेमाल नहीं किया गया है और ‘आइसक्रीम’ के अपने वादे पर कायम रहे हैं।

आपकी फेवरेट आइसक्रीम कौन-सी है?