आयुर्वेद में आंवला के फायदे के बारे में अच्छे से पता है इसलिए यह जानकर हैरानी नहीं होनी चाहिए कि आंवला पाउडर के फायदे भी कई सारे हैं। आंवला पाउडर के लाभ को कई घरों में देसी उपाय के लिए मुख्य सामग्री माना जाता है। आंवला पाउडर का स्वाद कड़वा होता है और इसे आंवला सूखा कर बनाया जाता है। आंवला पाउडर को अदरक, शहद या नींबू के साथ खाया जाता है। इन सभी सामग्री की मदद से आंवला का कड़वापन कम हो जाता है और आंवला के फायदे बढ़ जाते हैं। आंवला पाउडर या आंवला चुर्ण आसानी से मिल जाता है और इसे कई बीमारी के इलाज के लिए खाया जाता है।इस आर्टिकल से आप आंवला पाउडर के फायदे और नुकसान की जानकारी प्राप्त कर सकते हैं। साथ ही आंवला पाउडर घर में कैसे बनाते हैं उसे जुड़ी जानकारी भी प्राप्त कर सकते हैं। लेकिन आइए उसे पहले जान लेते हैं कि आंवला पाउडर किन कारणों से इतना लाभदायक है।

आंवला पाउडर में पोषण आहार (The Nutritional Value Of Amla Powder)

आंवला आयुर्वेद से जुड़ा हुआ है जिससे हम यह कह सकते हैं कि आंवला पाउडर में पोष्टिक आहार भी ज्यादा और अच्छे होंगे। यहां से आप आंवला पाउडर के गुण के बारे में जानकारी प्राप्त कर सकते हैं।

• आंवला पाउडर के गुण इसमें मौजूद विटामिन ए और विटामिन सी के कारण भरपूर हैं। यह दोनों विटामिन एंटीऑक्सीडेंट की तरह काम करते हैं जो हमें कई सारी बीमारी से लड़ने में मदद करते हैं।

• आंवला पाउडर के लाभ एंटीऑक्सीडेंट होने के साथ- साथ इसमें टैनिन और फ्लेवोनोइड पाए जाते हैं जो पौधे आधारित एंटीऑक्सीडेंट हैं।

• आंवला पाउडर के लाभ इसमें मौजूद फास्फोरस, आयरन और कैल्शियम के कारण भी हैं।

• आंवला पाउडर के फायदे आपको वजन कम करने में भी मदद कर सकते हैं। 100 ग्राम आंवला पाउडर में सिर्फ 2 ग्राम फैट होता है।

आंवला पाउडर के फायदे (Benefits Of Amla Powder)

आंवला पाउडर के फायदे इसमें मौजूद कई सारे पोष्टिक आहार के कारण हैं। अब यह जानने की बारी है कि यह सारे पोष्टिक आहार आपको स्वस्थ रहने में कैसे मदद करते हैं। नीचे से आप आंवला पाउडर के गुण के बारे में विस्तार से जानकारी प्राप्त कर सकते हैं।

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1. आंवला पाउडर से फ्री रेडिकल दूर रहते हैं (Prevents Free-Radical Damages)

सबसे पहले जानते हैं कि फ्री रेडिकल होते क्या हैं? फ्री रेडिकल या फिर फ्री ऑक्सीजन परमाणु होते हैं जो शरीर के स्वस्थ सेल के साथ मिलकर शरीर को नुकसान देते हैं। वहीं दूसरी तरफ एंटीऑक्सीडेंट इन फ्री रेडिकल से शरीर का बचाव करते हैं। एंटीऑक्सीडेंट फ्री रेडिकल के साथ मिल जाते हैं और स्वस्थ सेल को इनके द्वारा होने वाले नुकसान से बचाने में मदद करते हैं। अगर शरीर में एंटीऑकेसीडेंट की मात्रा सही बनी रहेगी तो फ्री रेडिकल का खतरा कम रहेगा।

2. आंवला पाउडर के फायदे वजन कम करने के लिए (Aids In Weight Loss)

आर्टिकल की शुरुआत में आपको बताया है कि आंवला पाउडर के लाभ वजन कम करने के लिए भी होते हैं। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि 100 ग्राम आंवला में सिर्फ 2 ग्राम फैट होता है जो वजन कम करने के लिए एक अच्छा ऑप्शन बन जाता है। इसके अलावा आंवला पाउडर के गुण इसमें मौजूद फाइबर के कारण भी हैं। फाइबर का सेवन करने से आपका पेट लंबे समय के लिए भरा रहता है जिससे आप बार- बार नहीं खाते हैं और वजन कम करने में मदद मिलती है।

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3. आंवला पाउडर से ब्लड वेसल्स खुल जाती है और लो ब्लड प्रेशर रहता है (Expands Blood Vessels And Lower Blood Pressure)

आंवला पाउडर के लाभ से आपको कई सारे जरुरी मिनरल्स मिलते हैं। आंवला पाउडर से आपको फास्फोरस, आयरन और कैल्शियम प्राप्त होता है। यह सभी मिनरल्स ब्लड वेसल्स को सिकुंडने नहीं देते हैं और शरीर में खून के बहाव को सामान्य बनाए रखने में मदद करते हैं।

4. आंवला पाउडर के फायदे दिल के लिए (Amla Powder Promotes Cardiovascular Health)

आंवला पाउडर के फायदे से शरीर में खून का बहाव अच्छा बना रहता है। ऐसा होने से दिल को स्वस्थ रहने में मदद मिलती है और ब्लड प्रेशर भी सामान्य बना रहता है। आंवला पाउडर में मौजूद मिनरल्स की मदद से ब्लड वेसल्स खुली रहती हैं जिससे कोलेस्टॉल जमा होने के आसार कम हो जाते हैं जो दिल के लिए बहुत लाभदायक है।

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5. आंवला पाउडर आंखों के लिए अच्छा होता है (Good For Vision)

आंवला पाउडर के गुण आंखों को भी मिलते हैं क्योंकि आंवला विटामिन ए से भरपूर होता है जो आंखों को स्वस्थ बनाए रखने के लिए जरुरी है। इसके अलावा आंवला पाउडर के फायदे इमें मौजूद कैमिकल कैरोटीन से भी बढ़ जाते हैं। कैरोटीन एक तरह का एंटीऑक्सीडेंट है जो आंखों को फ्री रेडिकल के खतरे से बचाकर रखने में मदद करता है। और साथ ही बढ़ती उम्र में मांसपेशियों को खराब होने से भी बचाता है।

6. आंवला पाउडर से याददाश्त से नहीं जाती है (Prevents Memory Loss)

आंवला पाउडर के फायदे सबसे ज्यादा इसमें पाए जाने एंटीऑक्सीडेंट से जुड़े हुए हैं। आपको बता दें कि एंटीऑक्सीडेंट फ्री रेडिकल से लड़ने में मदद करते हैं जो शरीर को नुकसान देते हैं। फ्री रेडिकल के द्वारा होने वाली एक बीमारी है भूलने की बीमारी जो बढ़ती उम्र में होती है। आंवला पाउडर के लाभ यहां काम आते हैं क्योंकि यह फ्री रेडिकल से खतरे से बचाकर रखता है।

7. आंवला पाउडर से त्वचा साफ रहती है (Clears Skin-Tone)

आंवला पाउडर के गुण त्वचा से भी जुड़े हुए हैं। आंवला पाउडर का सेवन करने से त्वचा में चमक आ जाती है क्योंकि आंवला में विटामिन सी पाया जाता है। विटामिन सी त्वचा में से डेड सेल को निकालने में मदद करते है और साथ ही मुंहासों से भी त्वचा को दूर रखता है।

आंवला पाउडर के नुकसान (Side-Effects Of Amla Powder)

जिस खाने की चीज के फायदे होते हैं उसके नुकसान भी होते हैं। वैसे ही आंवला पाउडर के साथ भी है। आंवला पाउडर के फायदे जानने के बाद आप इसको अपनी डाइट में शामिल करना चाहेंगे। लेकिन उससे पहले आंवला पाउडर के नुकसान के बारे में जानकारी प्राप्त कर लें।

आपको बता दें कि आंवला पाउडर के नुकसान इसका सेवन अधिक मात्रा में करने से होते हैं। गर्भवति महिलाओं को आंवला पाउडर के सेवन से दूर रहना चाहिए। हालांकि इस पर कोई सही से अध्ययन नहीं है कि गर्भवति महिलाओं को आंवला पाउडर का सेवन क्यों नहीं करना चाहिए। इसके अलावा आंवला में फाइबर भारी मात्रा में पाया जाता है जो वजन बढ़ा सकता है।

आंवला को प्लेटलेट कम करने के लिए भी जाना जाता है। अगर आंवला का सेवन अधिक मात्रा में कर लिया जाएतो चोट लगने पर खून का बहाव ज्यादा मात्रा में हो सकता है और ब्लड क्लोटिंग में दिक्कत आ सकती है। आंवला पाउडर का सेवन 1 दिन में 1 चम्मच होना चाहिए (डॉक्टर से सलाह लेने के बाद)।

आंवला पाउडर कैसे बनाएं? (How To Make Amla Powder?)

आंवला पाउडर को आंवला को सुखाकर बनाया जाता है। आंवला और आंवला पाउडर में पोष्टिक आहार एक जैसे होते हैं लेकिन आंवला पाउडर का सेवन करना ज्यादा सुविधाजनक हो जाता है। नीचे से आप घर में आंवला पाउडर बनाने की विधि के बारे में जानकारी प्राप्त कर सकते हैं।

• आंवला को ध्यान से काटें और फिर धूप में सूखने के लिए रख दें।

• जब आंवला अच्छे से सूख जाए तब आंवला को पीस लें।

• अच्छे से पीसने के बाद आंवला पाउडर को हवा बंद डिब्बे में डाल दें।

• आपका आंवला पाउडर तैयार है। आंवला पाउडर का सेवन 6 महीने के समय में कर लें।

आखिर में

आंवला पाउडर के फायदे और नुकसान के बारे में जानकारी प्राप्त करने के बाद आप क्या सोच रहे हैं। आप आज से ही आंवला पाउडर के फायदे ले सकते हैं। लेकिन उससे पहले आंवला के नुकासन के बारे में भी जानकारी होनी जरुरी है। आपको बता दें कि अधिक मात्रा में किसी भी खाने की चीज का सेवन करने से ही उसके नुकसान होते हैं। सही मात्रा में आंवला का सेवन करें और आंवला पाउडर के फायदे उठाएं।